Все зависит от варианта приготовления
Эндокринолог Екатерина Казачкова в беседе с "Газетой.ру" поделилась советами по улучшению популярных новогодних салатов.
По ее словам, оливье можно сделать более полезным, заменив майонез йогуртом, а также использовать нежирное мясо и увеличить количество овощей.
Для сельди под шубой врач также рекомендовала уменьшить количество майонеза и выбирать менее соленую рыбу.
Мимозу же лучше делать из качественных рыбных консервов, ограничив количество яиц.
При этом однозначно вредного салата нет. Все зависит от того, как вы его готовите и в каких количествах употребляете, отметила специалист.
