Ученые наконец выяснили: умеренное количество вина не только не вредит, но и способно уберечь от сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследование, проведенное с участием 1232 добровольцев, показало, что один бокал вина в неделю может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на целых 38%. Главное — не перепутать "один бокал" с "одной бутылкой".
В исследовании участвовали люди с диабетом второго типа, которые на момент старта эксперимента не имели сердечно-сосудистых заболеваний. Все они придерживались классической средиземноморской диеты: оливковое масло вместо сливочного, овощи и фрукты — ежедневно, орехи — щедро, а рыба — чаще, чем мясо. И конечно, вино. Умеренно.
Оказалось, что даже такие скромные "вливания" — меньше половины порции в день — заметно улучшают статистику. Причина? Антиоксиданты, которые содержатся в красном вине, укрепляют стенки сосудов, борются с воспалениями и нормализуют кровообращение.
Но есть одно "но": превышение нормы — даже на чуть-чуть — делает эффект обратным. Вместо пользы вы получаете риск повышения давления, нарушения ритма сердца и все прелести алкогольной зависимости. Потому к бокалу стоит относиться как к лекарству: строго дозировано и по показаниям.
Эксперты также напомнили, что вино — это лишь дополнение. Без правильного питания, регулярных физических нагрузок и контроля хронических заболеваний никакие антиоксиданты вас не спасут.
