В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор напомнил жителям Северной столицы о важности правильного выбора мандаринов — неотъемлемого атрибута зимних торжеств. Специалисты дали рекомендации, как правильно выбрать идеальные фрукты к празднику и не прогадать.
Мандарины — не просто вкусное лакомство, а настоящий кладезь полезных веществ. Помимо сочных и ароматных долек, богатых витаминами, ценность представляет и кожура плода, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Петербургу.
По словам специалистов, она содержит антиоксиданты, способствующие защите организма от негативного воздействия внешних факторов.
Кроме того, белые волокна, которые находятся внутри плода, содержат флавоноиды, в частности нобилетин. Это вещество обладает выраженным противовоспалительным эффектом.
Для того, чтобы украсить свой стол и полакомиться вкусными мандаринами в морозные дни, Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание сразу на несколько параметров при выборе фруктов.
Хорошие признаки:
При этом, как отмечают эксперты, наличие зеленых листьев на хвостике не всегда свидетельствует о свежести мандарина.
Признаки некачественных цитрусовых:
Что касается цвета, то чем светлее плод, тем кислее он обычно бывает.
Чтобы не омрачить себе праздничное настроение и новогодние торжества, Роспотребнадзор рекомендует придерживаться следующих общих рекомендаций при покупке фруктов:
Ранее Neva.Today сообщала, что в нынешнем году организация праздничного стола для петербуржцев станет более затратной. По словам экспертов, повышение цен на новогодние продукты объясняется инфляционными процессами и другими экономическими причинами.
