Добавить новость

Пассажиры наземного транспорта сэкономили 50 млн руб. благодаря сервису бесплатных пересадок в зимний период

Дмитровские школьники заняли призовые места на областном конкурсе «Мой музей»

Супружеская пара из Реутова отметила 35-летие совместной жизни

SHAMAN и Мизулина во время концерта официально объявили об отношениях





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Горячие фруктовые напитки: сохраняют ли полезные свойства?

Горячие фруктовые напитки: сохраняют ли полезные свойства?

С наступлением холодов, многие люди восполняют нехватку витаминов теплыми напитками с ягодами и фруктами. Принято считать, что эти продукты не только помогают согреться, но и обладают лечебными свойствами против простуды, обогащая организм витаминами. Тем не менее, существует распространённое мнение о том, что при нагревании полезные вещества разрушаются. В проекте Роспотребнадзора «Здоровое питание» развеяли мифы о горячих фруктовых напитках.

Важно понимать, что различные группы витаминов, по-разному реагируют на термическую обработку.

Таким образом, витамины группы А, D, E отличаются устойчивостью и, в основном, сохраняют полезные характеристики, даже когда их обдают кипятком.

Влияние термической обработки на витамины группы В проявляется по-разному. Например, витамин В1 (тиамин) может утратить до 45% полезных свойств при нагревании. Термическая обработка способна уменьшить содержание витамина В3 (никотиновой кислоты, РР) на 5–40%, а витамин В9 (фолиевая кислота) теряет около 90% своих качеств при воздействии высоких температур.

Однако витамин В6 становится ещё более полезным после заваривания, так как этот процесс высвобождает его активные компоненты.

Витамины категории С больше остальных подвержены потере полезных веществ при нагревании, ведь аскорбиновая кислота — водорастворимое вещество, обладающее высокой чувствительностью к температуре. Она легко разлагается при нагревании.

Именно поэтому для максимального сохранения полезных веществ необходимо подбирать правильные ингредиенты для своих горячих напитков.

Фото сгенерировано нейросетью Kandinsky

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Дроны атаковали Москву во время визита Генсека ОБСЕ: причины инцидента

Тамбовчане вернулись с медалями с международных соревнований по кекусинкай

Подрядчик аэропорта прославился не только в Орловской области

Минобороны РФ: за ночь на подлете к Москве сбили 91 беспилотник ВСУ

Музыкальные новости

Обзор смартфона Samsung Galaxy S25 Ultra: пора бы и ускориться

В Мордовии росгвардейцы за прошедшую неделю изъяли более 20 единиц оружия

Деповчан СЛД Узловая компании "ЛокоТех-Сервис" наградили за вклад в безопасность

Архангельская область: промышленность и креативные индустрии — два пути к успеху

Новости России

В России начались продажи кроссоверов Nissan X-Trail по цене от 3,25 млн рублей

Атака дронов на Москву: прокуроры на контроле над помощью пострадавшим

Galaxy Z Fold 6 и Mate X6 стали популярнейшими раскладушками в 2024 году

Пять рейсов направились в Саратов вместо Москвы из-за запрета на полеты

Экология в России и мире

Sacai, коллекция осень-зима 2025

Уникальные экскурсии в Ростове-на-Дону

«Градусы»: Артём Кинг представил горячую новинку накануне 8 Марта

Givenchy, коллекция осень-зима 2025

Спорт в России и мире

Кудерметова проиграла Кристиан в первом круге турнира WTA в Индиан-Уэллсе

Потапова не смогла выйти в третий круг турнира в Индиан-Уэллсе

Медведев оставил ироничную надпись на камере на турнире ATP в Индиан-Уэллсе

Соболенко вышла в 1/16 финала турнира WTA-1000 в Индиан-Уэллсе

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

В аэропорту "Гагарин" экстренно сел самолёт из Ташкента

Машина превратилась в груду металла: на трассе под Екатеринбургом произошло смертельное ДТП

Снегопад привел к десяткам аварий на дорогах Свердловской области











Топ новостей на этот час

Rss.plus






В России начались продажи кроссоверов Nissan X-Trail по цене от 3,25 млн рублей

Почтальоны Пермского края готовятся принять участие в конкурсе "Земский почтальон"

Тамбовчане вернулись с медалями с международных соревнований по кекусинкай

Атака дронов на Москву: прокуроры на контроле над помощью пострадавшим