Снизить потребление обработанной еды, добавить в рацион фрукты, овощи и продукты с минимальной обработкой вот первый шаг, который уже сегодня может замедлить биологические часы.
Привычный перекус между делом короткий путь в проблемы для здоровья. Группа австралийских учёных из Университета Монаша доказала: любимые всеми ультрапереработанные продукты чипсы, полуфабрикаты и сладкие батончики не только «убивают» диету, но и ускоряют биологическое старение. Причём буквально.Результаты исследования показывают: всего 10% увеличения доли таких продуктов в рационе и ваш биологический возраст стремительно устремляется вперёд на 2,4 месяца. Доктор Барбара Кардосо, ведущий автор исследования, заявила, что пристрастие к ультрапереработанной пище увеличивает риск смерти, также возрастает вероятность хроники вроде диабета или сердечно-сосудистых заболеваний. Казалось бы, цифры не такие страшные. Но представьте, что ваш ежедневный рацион это 50% полуфабрикатов. Тогда шансы жить долго и счастливо начинают таять еще быстрее.Чем же так опасна эта пища? Всё дело в химии. Эти продукты изобилуют трансжирами, сахаром, солью и бесконечным списком добавок, которые делают вкус ярче, срок хранения больше, а ваше здоровье слабее. Организм буквально “закисляется” от такого рациона, провоцируя воспалительные процессы, изнашивающие внутренние системы.Но, как говорят сами учёные, «всё в ваших руках».
