Крупнейший производитель спирта в стране "Росспиртпром" анонсировал очередное повышение отпускных цен для производителей алкоголя — на этот раз до 1060 руб. за декалитр, пишут "Ведомости".Общее подорожание к 1 января 2025 года, как следует из письма компании, составит 19%.Почему подорожаетПоследний раз стоимость декалитра спирта увеличивалась в сентябре на 9% — с 780 руб. до 850 руб. До этого холдинг анонсировал повышение дважды — в августе и июле. В итоге общее подорожание спирта за год составило 25%.Повышение обосновано на фоне подорожания зерна — основного компонента для производства спирта, а также роста транспортных расходов. Увеличение зарплат и высокая ключевая ставка тоже повлияли на цену.Увеличение минимальных розничных цен коснётся потребителей, но, по оценкам экспертов, подорожание не должно быть резким.По расчётам эксперта рынков алкоголя Вадима Дробиза, после повышения стоимость одного литра этилового спирта составит 1060 рублей. Учитывая, что из одного литра спирта можно произвести пять бутылок водки, подорожание составит не более 21 рубля на бутылке.Ранее о повышении минимальных розничных цен с 1 января 2025 года объявили в Минфине РФ, пишет ТАСС. Это означает, что продажа алкоголя по ценам ниже установленных будет запрещена.Почему подешевеетОдновременно с этим стало известно, что после Нового года упадёт стоимость красной икры.Как пишет "Интерфакс", цены уже "откатились", а после праздников, по прогнозу главы Рыбного союза Александра Панина, снизятся ещё на десять процентов.По его словам, икру горбуши уже можно найти по цене от 8,5 до 10,5 тысячи рублей за килограмм."После Нового цена пойдёт потихонечку вниз, процентов 10 точно бы поставил, что цена отыграет", — сказал Панин.Он также отметил, что икры более чем достаточно: поскольку цена взлетела, то спрос просел. Теперь же ценника "13 тыс. рублей уже нет точно, даже на самую идеальную икру".Ранее рост цен на популярное спиртное объяснили в виноторговой компании Fort. Там пояснили, что принятые правительством меры направлены на борьбу с теневым производством алкоголя.