Добавить новость

США, Великобритания и Япония остаются крупнейшими импортерами игристого вина

Более 300 котов и собак служат в частях МЧС России

Овчинский: в 2024 году в Москве построили и обновили 14 объектов культуры

Два человека погибли при пожаре в квартире в Петербурге



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Готовим вкусно со Светланой. Похолодало – пора печь пироги

Вкусный, несложный в приготовлении, с нежной и сочной мясной начинкой, этот пирог может быть как повседневным, так и праздничным.
Ингредиенты:
Тесто:

Мука - 600 г
Дрожжи - 20 г (или 7 г сухих)
Молоко - 330 мл
Яйца - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.

Начинка:
Мясо - 700 г
Лук - 2 шт.
Соль, чёрный молотый перец, чеснок - по вкусу.
Молоко - 150 мл

Процесс приготовления:

1.     Делаем начинку. Мясо превращаем в фарш, лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного или сливочного масла. Добавляем к луку фарш, посыпаем солью, перцем и любыми специями, которые вы любите. Тушим фарш под крышкой, не зажаривая. Когда фарш готов, добавляем молоко. Крышкой не закрываем, доводим до кипения и ждём, когда молоко впитается в мясо. Благодаря молоку начинка получается очень сочной, даже если фарш сделан из куриной грудки. Перекладываем начинку в чашку и даём остыть. 

2.     Делаем тесто. В тёплое молоко добавляем дрожжи, яйцо, сахар и две столовые ложки от общего количества муки. Замешиваем опару и даём ей постоять минут 15. 

3.     В заранее просеянную муку добавляем соль и выливаем опару. Смешиваем ингредиенты и добавляем растопленное и охлаждённое сливочное масло. 

4.     Замешиваем тесто до абсолютной гладкости, перекладываем в чашку, закрываем либо влажным полотенцем, либо плёнкой. Ставим на расстойку в тёплое место на 1-1,5 часа. 

5.     Подошедшее тесто разделываем. Можно сделать один большой пирог, можно два средних или сделать пирог и пирожки. Раскатываем пласт толщиной около 1 см, укладываем в форму или просто на противень, выкладываем начинку, сверху закрываем вторым пластом теста, формируем край. Делаем надрезы, закрываем пирог полотенцем и даём постоять 20-25 минут. 

6.     Перед выпечкой смазываем верх пирога яичным желтком и ставим в разогретую до 180*С духовку. Выпекается пирог 40-45 минут. Готовую выпечку смазываем сливочным маслом. 

Можно дать пирогу остыть, а можно разрезать горячим. В любом варианте он будет очень вкусным!

Видео процесса приготовления — https://t.me/gotovimsp/1615 

С уважением,

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Овчинский: в 2024 году в Москве построили и обновили 14 объектов культуры

Патриарх Кирилл по просьбе Путина освятил кресты для бойцов СВО

Reuters описывает последний шанс российской нефти в Индии

Приметы и поверья на церковный праздник, который отмечают 8 января 2025 года

Музыкальные новости

В аэропорту "Пулково" задерживают 22 рейса по различным причинам

Казанский собор, Санкт-Петербург

Хотела квартиры? Седокову обвиняют в убийстве Тиммы из-за жилья в Москве

В декабре жители Москвы и Подмосковья больше всех покупали майонез на Wildberries

Новости России

Крещение в России: без 20-градусных морозов, до Крещения - слабый мороз

Штурмовавший Капитолий "шаман" Анджели хочет посетить Сибирь и Москву

В Красноярском крае начали набирать на вахту и геологов, и поваров: зарплаты от 300 тысяч рублей

Приметы и поверья на церковный праздник, который отмечают 8 января 2025 года

Экология в России и мире

Ясновидящая Кажетта назвала Зодиакальных везунчиков 2025 года

Магия рождественских гаданий от таролога Саоны

Продажа песен. Песни на продажу. Продажа текстов песен.

Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: как избавиться от отеков после новогодних праздников

Спорт в России и мире

Зарина Дияс поднялась в мировом рейтинге

Бублик назвал позорной игру Надаля и Маррея перед завершением карьеры

Казахстанский теннисист получил хорошую новость от ATP после громкой сенсации

Красноярская теннисистка Мирра Андреева выиграла турнир WTA в парном разряде

Moscow.media

Почти 230 мостов построили и отремонтировали на федеральных трассах в 2024 году

Российские обзорщики перечислили лучшие бюджетные смартфоны 2024 г.

Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: как избавиться от отеков после новогодних праздников

Кировск. Мурманская область. Кольский полуостров











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Штурмовавший Капитолий "шаман" Анджели хочет посетить Сибирь и Москву

Крещение в России: без 20-градусных морозов, до Крещения - слабый мороз

Приметы и поверья на церковный праздник, который отмечают 8 января 2025 года

«Рождественская гонка» на лыжах состоялась под Рыбинском