Эксклюзивная подборка новых и лучших ресторанов Дубая — мест, которые впечатляют не только изысканными вкусами, но и своими уникальными концепциями.
Bâoli Dubai открывает двери в районе J1 Beach, предлагая идеальное сочетание высокой гастрономии и ярких ночных развлечений. Пространство площадью 2000 кв. м создано для изысканного отдыха в разных форматах — от приватного спикизи Moon Room до атмосферного лаунжа Sunset Lounge.
Днём гости наслаждаются бассейном и солнечной террасой, а вечером — живой музыкой в стиле хаус и афрохаус, авторскими коктейлями и энергией, наполняющей ресторан и лаунж.
Кулинарное искусство Bâoli — это сочетание вкусов Южной Франции и Азии под руководством шеф-повара Bâoli Омара Бассиони и шеф-повара подразделения Daylife группы Sunset Hospitality Сильвена Ноэля. Здесь каждое блюдо становится настоящим произведением искусства. Меню включает сашими, тартары, блюда на робате — от креветок до осьминога в глазури. На десерт подадут клубничный чизкейк с какигори, торт Испахан с матчей или фондю из тёмного шоколада.
Интерьер, разработанный студией Lazaro Rosa Violan, переносит гостей в тропический оазис. Натуральные материалы и живая зелень создают уют, а VIP-зона с динамическими световыми инсталляциями становится центром незабываемых вечеринок. Bâoli Dubai — новая глава роскошного отдыха в Дубае.
Культовый Rose Bar, сыгравший ключевую роль в формировании ночной жизни Майами, теперь предстанет в новом облике в отеле Delano Dubai. Оригинальный Rose Bar, расположенный в лобби Delano Miami, быстро стал центром притяжения для местной элиты и голливудских звёзд, сочетая в себе непринуждённую роскошь и уникальную энергетику.
В новом Rose Bar, расположенном в самом сердце отеля Delano Dubai, воплощены лучшие черты его предшественника: изысканная атмосфера, авторские коктейли и тонкий шарм. Гостям предлагается уникальное меню напитков: от классического Hanky Panky с джином и фирменным вермутом до современного Miami Vice, отдающего дань уважения майамским корням, и новинки New Deal на основе джина Tanqueray и мескаля, сочетающего в себе вкусы базилика, бузины, маракуйи и кокосового молока. Для поклонников безалкогольных напитков создан раздел The Innocents с оригинальными моктейлями, не уступающими по вкусу своим алкогольным аналогам.
Меню закусок Rose Bar радует игрой вкусов и текстур. Среди хитов — бриошь с лобстером и крабом, клубный сэндвич Rose Bar с индейкой, утиной ветчиной, авокадо и сыром грюйер.
Интерьеры Rose Bar в Дубае подчеркивают его уникальный стиль: алый мрамор, бархатные банкетки и блестящие акценты создают атмосферу изысканной роскоши. Уютные ниши и драпированные занавески добавляют уединения, перенося гостей в ту самую атмосферу приватности и элегантности, которая сделала Rose Bar в Майами легендой.
В самом центре DIFC расположился ALAYA — ресторан, созданный шеф-поваром Изу Ани и ресторатором Евгением Кузиным. Это место, где гастрономическое мастерство и утончённый дизайн объединяются, чтобы предложить гостям незабываемое кулинарное путешествие.
Меню ALAYA — это гармония ближневосточных и средиземноморских вкусов. Блюда, созданные для совместного наслаждения, рассказывают историю, полную насыщенных специй и оригинальных сочетаний, каждое из которых — результат творческого гения шефа Изу Ани. Интерьер, разработанный Ричардом Сондерсом и студией Sagrada, воплощает элегантность, дополняя необыкновенную атмосферу ресторана.
Ресторан предлагает расширенное пространство с двумя террасами — Saraya и Azhar. Эти открытые зоны позволяют погрузиться в ритм DIFC, наслаждаясь блюдами и напитками на свежем воздухе.
ALAYA также удивляет своим эксклюзивным баром и лаунжем LY-LA в стиле «спикизи», который задаёт тон изысканным вечерним встречам.
Элегантность интерьеров, уникальные блюда и первоклассное обслуживание делают ALAYA идеальным местом для встреч, отдыха и открытия новых вкусов.
Расположенный в отеле Banyan Tree Dubai, ресторан Demon Duck под руководством знаменитого шеф-повара Элвина Люнга (обладателя трех звезд Мишлен) представляет не только изысканные новинки в меню, но и обновлённые интерьеры, а также эксклюзивные сувениры – фирменную коллекцию посуды.
Обновленные интерьеры с глубокими синими акцентами и культовыми фигурками резиновых уток погружают в уникальную атмосферу стильного гонконгского бара. Элегантный зал плавно перетекает в открытую террасу с шикарным баром, уютными зонами для отдыха и стильными арт-объектами.
Новое меню Demon Duck продолжает исследовать границы паназиатской кухни. Среди новинок – тартар из тунца с айоли и кокосовым кремом, сашими из морского леща, которое изящно нарезается прямо у стола, а также спринг-роллы с крабом — свежая и оригинальная интерпретация классического китайского блюда с добавлением сладкого самбала. В список must try также включены фирменная утка по-пекински, тигровые креветки на углях с чили и новинка среди десертов – кокосовый крем-брюле с нежной тропической ноткой.
Demon Duck — это больше, чем ресторан. Это место, где традиции Азии встречаются с инновационным кулинарным искусством, предлагая уникальное сочетание вкусов, стиля и вдохновения.
Вдохновленный красотой и непринужденным гламуром побережья Амальфи, ресторан Tutto Passa, расположенный в отеле Delano Dubai, представляет собой роскошное, но уютное заведение, которое привносит частичку солнечной Италии на Ближний Восток.
Подходящий как для деловых завтраков, так и для продолжительных ужинов с друзьями, ресторан предлагает целый день наслаждаться блюдами прибрежной итальянской кухни. Главные хайлайты в меню — лингвини с лобстером, пицца с трюфелем, осьминог с картофелем и салат с рукколой в голове сыра.
Интерьеры, выполненные в золотисто-янтарных тонах, отражающих солнечное сияние побережья Амальфи, превращают ресторан Tutto Passa в пространство, где гостей окутывает тепло и жизнерадостная атмосфера с утра до вечера.
Название, переводящееся как «всё проходит», приглашает наслаждаться каждым моментом, благодаря меню, которое вдохновляет на встречи, неспешные беседы и наслаждение яркими вкусами, пробуждающими чувства здесь и сейчас.
Ведущий французский ресторан Josette, расположенный в центре DIFC в ICD Brookfield, объявляет об открытии La Petite Cave — очаровательного винного бара в уютной зоне Petite Josette. Вдохновленный атмосферой парижских винных баров, La Petite Cave приглашает гостей насладиться легкими закусками в сопровождении тщательно подобранного ассортимента вин.
Интерьер La Petite Cave очаровывает: свечи в подсвечниках из винных бутылок, винтажные деревянные ящики и мягкое освещение создают атмосферу тепла и уюта. На террасе с видом на Burj Khalifa можно наслаждаться романтичными вечерами в сопровождении легкой французской музыки. Гостям предлагают разнообразные закуски — ассорти из сыров, тартар, пиццеты с трюфелем, икра, устрицы и другие французские деликатесы, которые идеально подчеркивают вкус вин. Любители вина оценят ритуал декантирования, редкие выдержанные сорта и интересные оранжевые вина из Франции и Европы.
Специальные ужины с вином, тематические мероприятия и мастер-классы от Элеоноры Касо, сертифицированного эксперта Wine & Spirit Education Trust (WSET) обещают обогатить знания о вине и подарить новые гастрономические открытия. La Petite Cave — это идеальное место для тех, кто ценит элегантность, вкус и уют в истинно французском стиле.
Если вы мечтаете отправиться в гастрономическое путешествие, которое перенесет вас на склоны живописного Санторини, то ресторан OIA — это именно то место, которое вы искали. Вдохновленный потрясающими пейзажами и яркой культурой греческого острова, OIA приглашает вас окунуться в мир вкусов Эгейского моря прямо в сердце Дубая.
Расположенный на третьем этаже отеля JA Ocean View, OIA поражает не только своим меню, но и завораживающим видом на Ain Dubai. Здесь каждый найдет для себя что-то особенное: будь то ароматные лепешки, изысканные мезе или классический ягненок сувлаки. Ресторан — это больше, чем просто место, где подают еду; это пространство, где встречаются вкусы, эмоции и воспоминания. Приходите как гость, а уходите, ощущая себя частью семьи.
Специальные предложения ресторана: наслаждайтесь субботним бранчем с 16:00 до 20:00 за 249 дирхамов или безлимитными напитками с мезе ежедневно с 18:00 до 21:00 всего за 199 дирхамов — идеальные варианты для вечеров с видом на закат.
