Добавить новость

В Нью-Мексико полиция задержала 16-летнего подростка, убившего 4 человек

Комитет Госдумы одобрил штрафы за переход железной дороги на «красный свет»

Торжественная церемония награждения победителей конкурса «Московское качество — 2024» состоится 20 декабря

Горожанам расскажут об организации приоритета на дороге для автобусов и электробусов





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

«Золотая» рыбка. Подорожает ли праздничный стол из-за консервов

АиФ 

Себестоимость рыбных консервов в этом году растет космическими темпами — дорожает и сырье, и жестяные банки, заявил глава Рыбного Союза Александр Панин. Как из-за этого может измениться стоимость праздничного стола?

Сразу три крупных отечественных компании по переработке рыбы в предпраздничные недели объявили о намерении поднять отпускные цены на свою продукцию. По разным позициям — филе сельди, рыбные наборы к пиву, мидии в масле и рассоле, рубленый кальмар, паста из морепродуктов и другие. Рост может составить до 25%.

Как заявляет глава Рыбного союза, главным и безусловным фактором для подорожания становится рост себестоимости, причем по всей производственной цепочке.

«Большинство наших рыбоконсервных предприятий находится в западной части страны и производят продукцию из атлантического сырья, — напоминает Панин. — Но в этом году цены на рыбу из Атлантики взлетели просто в космос: скумбрия подорожала более чем на 70% по сравнению с прошлым годом, селедка — более чем на 60%».

Между тем рост идет и по другим позициям.

«Например, консервная банка с крышкой стоит уже порядка 20 руб., а мы ее импортируем почти полностью, — отмечает он. — Растительное масло, необходимое для производства тех же шпрот, выросло в цене на 40%, а томатная паста для производства томатной группы рыбных консервов, у нас вся импортная и из-за падения курса рубля дорожает как минимум на 20%».

Но самое главное — рост расходов на персонал — от 30 до 60% по всей рыбной отрасли, начиная от добычи и заканчивая переработкой. Как отмечает глава Рыбного Союза, людей сегодня не хватает по всей производственной отраслевой цепочке.

«Рядовой рыбак на палубе получает 300 тыс. руб., но и на такие деньги желающих не найти», — резюмировал он.

Впрочем, пока паниковать по поводу цен не стоит.

«Когда мы ссылаемся на письма производителей с озвученными ими параметрами роста цен, это не значит, что они поднимутся именно так, как указано, — подчеркивает Панин. — Это все решается в процессе переговоров, так что "хотелки" производителей никогда не выполняются».

В свою очередь доцент кафедры статистики РЭУ им. Плеханова Ольга Лебединская полагает, что на стоимости праздничного стола последние новости так же вряд ли существенно отразятся.

«Дело в том, что анонсированный переработчиками рост цен касается в основном пресервов (рыбопродуктов, изготавливаемых без термической обработки), — отмечает она. — А их потребление по сравнению с прошлым годом хоть и выросло, но все равно остается на крайне низком уровне».

Доля семей, покупающих рыбные консервы в жестяных банках, по ее словам, в прошлом году составила немногим более 80%, соленой и копченой рыбы — 76% домохозяйств, а пресервов всего около 25%.

«Так как доля этих продуктов в общей новогодней продуктовой корзине не так велика, то их удорожание добавит к ее стоимости не более 0,5-1%», — полагает Лебединская.

Инфографика

Производство рыбных консервов в России (январь-октябрь/тыс. тонн)

2022 — 161

2023 — 157

2024 — 163

Источник: Рыбный Союз

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

«The Economist», Великобритания: Тайные переговоры между новыми лидерами Сирии и Кремлем

Жителя Московской области будут судить за смертельное избиение нового знакомого в Киржачском районе

За сутки до прямой линии Путину задали вопросы 1,6 млн жителей России

Воробьев: центр Рошаля за 4 месяца оказал помощь 32,5 тыс маленьким пациентам

Музыкальные новости

Завершение строительства трамвайной линии «Славянка» сдвинули на 2026 г.

LG ПРЕДСТАВИТ РЕШЕНИ НА БАЗЕ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА ДЛЯ САЛОНА АВТОМОБИЛЯ НА ВЫСТАВКЕ CES 2025

В Москве состоялась ежегодная пресс-конференция Игоря Маковского

Сотрудники ОМОН «Русич» Росгвардии исполнили новогоднюю мечту мальчика из Подмосковья

Новости России

Центр ГИМС: безопасность на воде москвичей и гостей столицы в надёжных руках

За сутки до прямой линии Путину задали вопросы 1,6 млн жителей России

Жителя Московской области будут судить за смертельное избиение нового знакомого в Киржачском районе

Познер сказал, что в России до него еще никто дорос. А его фильмы - это дар стране

Экология в России и мире

Сеть клиник «Будь Здоров» стала лауреатом ежегодной премии «Выбор пациентов – 2024» сервиса «НаПоправку»

Marins Park Hotel Новосибирск выступил партнёром на всероссийских соревнованиях по тхэквондо

Бывший муж экс-солистки «ВИА Гры» Анны Седоковой покончил с собой в Москве

Театр танца «Лайм» приглашает на незабываемый Новогодний концерт

Спорт в России и мире

Агасси: Алькарас защищается как Джокович, обладает силой Надаля и имеет ловкость Федерера

Тренер второй ракетки мира сделал признание о Елене Рыбакиной

Эрика Андреева проиграла в парном разряде в финале турнира WTA-125 в Лиможе

«Испанцы никогда не умирают». Циципас о том, что Бадоса победила в номинации WTA «Возвращение года»

Moscow.media

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G

«Грузовичкоф» выбран дважды на премии «Признание и Влияние» 

Рилсмейкер. Услуги Рилсмейкера.

94 студента Сосногорского технологического техникума будут проходить производственную практику в сервисном локомотивном депо «Печора»











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Подозреваемый в убийстве Кириллова работал в чайхане, показанной по ТВ

«The Economist», Великобритания: Тайные переговоры между новыми лидерами Сирии и Кремлем

Воробьев: центр Рошаля за 4 месяца оказал помощь 32,5 тыс маленьким пациентам

Алиев назвал апокалипсисом сценарий горячей войны России и НАТО