Врач ответил на самые распространённые вопросы о продуктах, которые содержат ГМО.
Установлено, что генетические модификации позволяют повысить качество сельскохозяйственной продукции. Например, ГМО-бактерии могут использоваться для производства сыров и йогуртов. Врач-онколог, маммолог, хирург Владимир Воротников в беседе с порталом "Клопс" рассказал о том, являются ли такие продукты потенциально опасными и ответил на распространённые слухи о том, что ГМО-продукты приводят к развитию рака.
В первую очередь, врач объяснил, что чужеродная ДНК из растений или мяса неспособна встроиться в организм человека. Именно по этой причине существуют большие проблемы в трансплантации органов, а люди перенёсшие такую серьёзную операцию впоследствии вынуждены постоянно находиться на поддерживающей терапии, чтобы организм не отверг чужой орган с иным набором генов.
Врач напомнил, что вся еда, поступающая в желудок, попросту переваривается, а не встраивается в тело на генном уровне. Организм просто расщепляет продукты до аминокислот, а лишнее выводит известным образом.
В завершение Воротников сказал, что любое "непонятное" ГМО-яблоко не несёт гораздо меньше угрозы для нашего здоровья по сравнению с самой чистой и натуральной водкой, которая состоит из натурального зерна и артезианской воды. Также, согласно мнению кандидата медицинских наук, любые домыслы по поводу влияния генетически модифицированных продуктов питания на развитие рака — всего лишь фантазии и не более того.
