Директор департамента исследований Роскачества кандидат технических наук Лилия Котельникова дала рекомендации по выбору рыбы на новогодний стол.
«Важно смотреть на цвет рыбы: если уже есть какие-то поплывшие места (тёмные пятна в более глубоких мышечных тканях), то, вероятно, мы имеем дело с недоброкачественной продукцией», — заявила она в беседе с «Радио 1».
По её словам, важно обращать внимание на сроки годности и хранения.
Как отметила Котельникова, товар всегда можно вернуть, если он не соответствует каким-либо требованиям.
В свою очередь, нутрициолог кандидат биологических наук Елена Лепёхина в беседе с НСН рассказала, как вернуться к привычному режиму после праздников.
«Первое правило — это питьевой режим, больше всего веса и тяжестей люди начинают набирать из-за отёков», — заявила она.
По её словам, также важно двигаться, причём можно начать и с упражнений дома.
Ранее врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Серёжина предупредила, что салат оливье состоит из тяжёлых для пищеварительной системы ингредиентов и употребление его вечером может вызвать обострение некоторых заболеваний.
