Выворачивайте свои кошельки, если хотите всё также попивать какао на подоконнике холодной зимой. Цены на него скоро вырастут из-за рекордного подорожания какао-бобов. Шоколад ждёт то же самое.
Читатель «Выберу.ру» пьёт какао. Фото: нейросеть
Стоимость какао-бобов растет уже семь недель подряд и сейчас превышает 11 000 долларов за тонну, сообщает OleoScope. Это одна из самых высоких цен в истории, примерно такой же она была только в апреле этого года.
Причиной удорожание зёрен стало сразу несколько проблем. Из-за засухи и болезни деревьев в странах-экспортёрах урожай 2025 года будет плохим. В Западной Африке, где находится один из главных центров выращивания этой культуры, стоит засуха. Это также влияет на ожидания фермеров.
При этом какао активно дорожал и в 2024-м году примерно по тем же причинам. За ним повышается стоимость шоколада. По данным экспертов, годовой прирост цен в России к январю 2025-го составит 25-30%, а на некоторые виды сладостей — до 50%. Какао прибавит в цене от 20% до 40%.
