Закусочные рулетики можно готовить с различными начинками. Это всегда быстро, а на праздничном столе сметается гостями в первую очередь.Ингредиенты:1 упаковка карбоната (нарезки),0,5 шт. сладкого красного перца,1 зубчик чеснока,150 г творожного сыра,листья салата для украшения,несколько квадратиков красного перца для украшения,веточка зелени петрушки,зубочистки.Перец нарезать мелким кубиком, чеснок можно натереть на чесночной тёрке, листья петрушки мелко порубить и всё тщательно перемешать с сыром.Немного начинки положить на край карбоната, завернуть рулетиком.На зубочистку наколоть квадратик сладкого перца и заколоть рулетик.Выложить рулетики с начинкой на листья салата. Можно обойтись без салата, а украсить веточками петрушки.Ещё возможные варианты начинок в рулетики.С плавленым сыром:плавленый сыр,яйцо,майонез.С черносливом:творожный сыр,чернослив,чеснок,зелень,майонез.Начинка с креветками и авокадо:творожный сыр,креветка,авокадо,зелёный лук,соль.С творогом и огурцами:сырный творог,солёные корнишоны,зелёный лук,чеснок.Начинка с грибами и зеленью:шампиньоны,зелёный лук,зелень,чеснок,майонез.Начинка для рулетиков с крабовыми палочками:крабовые палочки,свежий огурец,варёное яйцо,сладкий перец,зелень,соль,чёрный перец,майонез.С корейской морковью:корейская морковь,плавленый сырок,петрушка,укроп,чеснок,майонез.Начинка с кукурузой:варёное яйцо,сыр,кукуруза,укроп,майонез.
