Специалисты Роскачества под конец года назвали лучшие марки колбас, сообщает "Наша Газета".
Колбаса - один из самых популярных продуктов на столе россиян, однако из-за широкого ассортимента в магазинах порой непросто выбрать качественный продукт. Так, некоторые мясокомбинаты для снижения себестоимости колбасы заменяют натуральное мясо соевыми наполнителями, крахмалом или другими добавками, а также увеличивают количество жира и соли, что влияет не только на вкус, но и на безопасность продукта. Специалисты Роскачества провели анализ в лаборатории и выяснили, какие бренды заслуживают доверия потребителей.
Лидерами рейтинга стали колбасы марок "Дымов", "Еремкина Т. П." и "Рублёвский", они содержат только натуральное мясо без заменителей и строго соблюдают стандарты качества. Бренды "Велком" и "Окраина" отличились низким содержанием жира и отсутствием консервантов. Полукопченые колбасы "Раменский деликатес", "Велком" и "БахрушинЪ" получили высокие оценки за соответствие стандартам безопасности и отличный вкус.
