Отказ от традиционных новогодних блюд, насыщенных жирами и майонезом, поможет избежать лишнего набора веса в праздники. Более разумным с точки зрения здоровья будет акцент на блюдах с обилием фруктов, овощей и ягод. Такой совет в беседе с kp.ru дала внештатный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
По ее словам, питательность блюдам можно придать добавлением орехов. Салаты вместо майонеза лучше заправлять растительным маслом. Из отварных овощей полезно приготовить винегрет.
От сладких напитков на новогоднем столе лучше полностью отказаться. Газировки существенно повышают калорийность питания в силу большого содержания сахара. Жажду они тоже плохо утоляют, вызывая постоянное желание пить, поэтому их желательно заменить соками и морсами.
