Выяснилось, почему некоторые люди так любят пиво

Существует множество заблуждений о пиве, да и до недавнего времени среди медиков не было единого мнения о пользе этого напитка, хоть оно и содержит витамины, минеральные вещества и антиоксиданты. Зато в истории человечества накоплен богатый опыт, свидетельствующий о практической пользе пива. К примеру, в Средневековой Европе пиво помогало справиться с эпидемиями чумы и холеры, так что участники «Пира во время чумы», возможно, просто следовали рекомендациям врачей того времени.

Почему мы любим пиво?

Профессор Джон Мэннинг, чьи многочисленные исследования связаны с соотношением длин пальцев и тестостероном, выяснил, что любовь к пиву развивается ещё когда вы находитесь в утробе матери и связана с уровнем тестостерона. Его команда считает, что воздействие большего количества мужского полового гормона в утробе матери является ключевым фактором.

Признак влияния высокого уровня тестостерона можно увидеть у взрослых, у которых безымянный палец значительно длиннее указательного.

Исследования показывают, что более высокий уровень тестостерона и более мужественная биология повышают переносимость алкоголя и, в свою очередь, склонность к его употреблению.

Как вкус пива поднимает настроение?

Ученые выяснили, что вкус пива способствует выработке дофамина — химического вещества, отвечающего за удовольствие. И дело вовсе не в алкоголе, содержащемся в нем, а в самом вкусе пива. Оно даже в очень маленьких количествах провоцирует выброс дофамина в мозг.

«Нет ничего, что было бы создано человеком и приносило бы столько счастья, как хорошая таверна или гостиница», — писал Сэмюэл Джонсон в 1776 году.

Добровольцам намеренно давали лишь 15 мл пива, чтобы они не почувствовали воздействия алкоголя. И это первое исследование, доказавшее воздействие вкуса на мозг.

Пиво делает нас общительней

Пиво, как и другие алкогольные напитки, положительно влияет на социальные навыки: позволяет проще находить общий язык с незнакомыми людьми, легче сходиться, тем самым повышает общую удовлетворённость жизнью.

Люди праздновали с пивом на протяжении тысячелетий. Когда археологи изучали истоки человеческой цивилизации, они обнаружили, что в центре внимания сообществ был алкоголь.

Как рассказывает TIME, исследование группы по защите прав любителей пива Campaign for Real Ale (CAMRA) показало, что у людей, которые посещали местный паб или бар, была более обширная система поддержки в лице близких друзей. К тому же, многие исследования показали прямую связь между крепкими социальными связями и улучшением здоровья.

Как пиво влияет на пищеварение?

Пиво, как и многие другие продукты брожения, улучшает качество микробиома — бактериального населения кишечника, а следовательно и качество жизни людей.

Ученые как раз доказали, что разницы никакой нет между алкогольным и безалкогольным пивом с точки зрения бактериального улучшения пищеварительного тракта нет.

На улучшение микробиома также может повлиять хмель, экстракт которого содержится в любом пиве, — предполагает Эмеран Майер из Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе.

Малоизвестные факты о пиве

Как сообщает Роскачество, пиво благодаря хмелю и содержащемуся в нём ксантохумолу – флавоноиду, подавляющему действие канцерогенов, в какой-то степени защищает человека от раковых заболеваний, оберегает мозг от возрастных дегенеративных изменений.

Быстро выводит из организма соединения алюминия. Можно сказать, что употребление пива показано при отравлениях этим веществом.

На 41 % сокращает риск появления камней в почках при умеренном употреблении.

В небольших количествах содержит фосфор, железо, магний, медь, калий и цинк, витамины В1, В2 и C.

Норма пива, которая составляет 300 грамм причём не каждый день, позволяет пополнить дневной запас никотиновой и фолиевой кислот.

Но не каждое пиво может принести пользу, так что выбирайте с особой тщательностью.

Когда появляется пивной алкоголизм?

Симптомы пивного алкоголизма совпадают с общими критериями, по которым человеку ставят диагноз “синдром зависимости”.

• Сильное желание выпить. К примеру, без пива не обходятся ни одни посиделки с друзьями. Или человек не может расслабиться и нормально засыпать без пива.
• Сложности с контролем количества выпиваемого пива. Это о том, когда человек планирует выпить всего одну кружку, но останавливается только, когда заканчивает третью бутылку.
• Предпочтение распития пива другим занятиям. С уверенностью можно назвать алкоголиком человека, который лучше будет валяться на диване и смотреть телевизор под пивко, вместо того, чтобы заняться чем-то действительно интересным или полезным.
• Продолжение употребления, несмотря на очевидный вред. Видя в зеркале пивной живот, алкоголик все равно продолжает пить свой любимый напиток.
• Повышение предельного количества выпитого из-за недостаточного эффекта прежних доз, появление похмельного синдрома.

Много интересных новостей на наших каналах в Дзен и Telegram. Подписывайся, чтобы ничего не пропустить!

Теперь мы знаем, что любовь к пиву в нас из-за воздействия повышенного уровня тестостерона в утробе матери, признаком чего является более длинный безымянный палец в сравнении с указательным, и что пиво довольно полезный напиток, если к его выбору и употреблению подходить с умом и без фанатизма.