Добавить новость

Игру с дополненной реальностью запустили для гостей площадок «Зима в Москве»

Облачность и снег ожидаются в Москве 14 декабря

Сергунина: цифровые проекты Москвы высоко оценили на международном конкурсе

В Москве арестован беглый американский бизнесмен, разыскиваемый Интерполом





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Проблема лишнего веса: причины и недостающие элементы в питании современного человека

Проблема лишнего веса: причины и недостающие элементы в питании современного человека

Проблема лишнего веса в России сегодня касается 54% мужчин и около 60% женщин. Кроме того, каждый десятый мужчина и более четверти женщин уже страдают настоящим ожирением. Так почему же люди толстеют, и чего не хватает в рационе современного человека? В проекте Роспотребнадзора «Здоровое питание» рассказал научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академик РАН Виктор Александрович Тутельян.

Почему люди набирают вес?

Учёные располагают достоверными данными и проводят множество исследований, которые приводят к однозначному выводу: мы едим не только больше, чем требуется, но и делаем это неправильно. Питание в значительной степени — на 80% — определяет наше здоровье. Не стоит надеяться на волшебные таблетки или чудодейственные диеты. Нужно просто придерживаться принципов здорового питания — это действительно несложно.

Даже молодёжь уже зачастую имеет проблемы с лишним весом...

Основы правильного питания закладываются в семье. Девушка, планирующая стать мамой, должна понимать важность своего питания даже в первые дни беременности. Например, недостаток фолиевой кислоты может привести к гибели плода и развитию различных патологий. Исследования показывают, что у трети женщин в первом триместре беременности наблюдается дефицит фолиевой кислоты. Эту проблему можно решить, принимая поливитаминные комплексы. Однако не всегда удаётся получить все необходимые питательные вещества из пищи.

Это связано с промышленным производством продуктов, в результате которого многие продукты становятся рафинированными: шлифованный рис, пшеничная мука высшего сорта, колбасы, сосиски... Чем больше стадий обработки проходит продукт, тем меньше в нём полезных веществ.

Можно ли научиться есть меньше?

Человек ест, чтобы получать энергию, необходимую для жизни. Но в последние 20–30 лет потребность в энергии уменьшилась примерно вдвое — с 3500–3600 до 1800 ккал. Однако наше сознание не успело адаптироваться к этим изменениям. Еда по-прежнему остаётся для нас удовольствием и элементом культуры, поэтому мы не хотим себя ограничивать. В результате организм получает лишние калории.

Первый закон науки о питании гласит: энергетическая ценность рациона должна соответствовать энергозатратам. Лишняя энергия откладывается в виде жира, что приводит к набору веса. Более того, избыточное поступление калорий может негативно сказаться на здоровье, создавая риски для различных органов и систем организма.

Ценность пищи понижена, в ней меньше, чем нужно, витаминов, минералов. И мы едим больше, инстинктивно пытаясь компенсировать этот недостаток.

Второй закон науки о питании заключается в соответствии химического состава рациона физиологическим потребностям. Человеку необходимо около 160–170 химических соединений, которые он должен получать с пищей частично или полностью. При этом несколько десятков из них организм не способен вырабатывать самостоятельно. Если концентрация этих веществ в клетках снижается, постепенно возникают болезни.

В России биологически активные добавки к пище используют примерно 15% населения, а в Японии, например, их регулярно принимают 83%. Однако получить необходимый объём всех веществ из пищи сегодня практически невозможно, если соблюдать норму ежедневной калорийности на уровне примерно 2000 ккал. В связи с этим может возникать стремление есть больше. Но если пытаться есть меньше, появляется риск нехватки витаминов и микроэлементов.

Где же выход?

Необходимо осознанно подходить к составлению рациона и ограничивать его калорийность. Например, выбирать творог с более низким процентом жирности. Важно внимательно изучать информацию на упаковках продуктов. Сейчас появляется всё больше обогащённых питательными веществами товаров, например цельнозерновой или хлеб с отрубями.

Фото: Fusion Brain, платформа для генерации изображений

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Росгвардейцы обеспечили правопорядок на международном баскетбольном матче в Москве

Это единственный прижизненный портрет последнего византийского императора

«Край имеет великую нужду в лекарях»: из истории борьбы с эпидемиями в Якутии

«Милуоки» и «Оклахома» сыграют в финале Кубка НБА

Музыкальные новости

Хита ABBA и The Beatles в исполнении симфонического прозвучат в концертном зале «Колизей - Арена»

Выставка произведений из Музея изобразительных искусств Карелии пройдет в Москве

В Грозном военнослужащие Росгвардии провели мероприятия ко Дню Конституции России

Девять из десяти москвичей готовы переплатить за квартиру у метро

Новости России

«Милуоки» и «Оклахома» сыграют в финале Кубка НБА

Китай возобновляет пассажирские поезда в РФ после отмены из-за COVID

Как Оксана Олешко после 3 разбитых семей наслаждается с молодым любовником

"Юбку можно, на пляж можно и с мальчиками можно". Знакомая узбечка поведала, как на самом деле живут девушки в Узбекистане

Экология в России и мире

Как отрастить крепкие, здоровые и красивые ногти в домашних условиях: 10 элементарных действий

«Щелкунчик» в планетарии – симфоническая сказка под звездным небом

Балаган года

Международный конкурс искусства «Сокровища нации» 2024

Спорт в России и мире

Арина Соболенко получила награду WTA за преданность делу и продвижение женского тенниса

Блинкова обыграла Росе и вышла во второй круг турнира WTA в Лиможе

Видео дня: Мария Шарапова учит сына русскому алфавиту

Блинкова разгромно проиграла Лепченко на турнире в Лиможе

Moscow.media

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: В 2024 году Отделение СФР по Москве и Московской области назначило единое пособие родителям 370,5 тысячи детей

TODAY 50% DISCOUNT ON ALL https://boosty.to/ivanw

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный











Топ новостей на этот час

Rss.plus






«Коламбус» проиграл «Анахайму» в овертайме, Марченко забросил шайбу

Противостояние Марса и метеорный поток ждут Землю в первые дни 2025 года

Посол РФ в Молдавии указал на готовность к диалогу Москвы с Кишиневым

Была пьяна: стали известны подробности ДТП, в котором погиб ребенок