Каждый второй любитель вина в России выбирает в подарок тихое красное вино, на втором месте по популярности - игристое вино. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на Роскачество.
«Эксперты Роскачества выяснили, что тихие белые вина сейчас практически не уступают игристым по популярности в качестве подарка, а тихие красные даже превосходят по популярности игристые. По данным социологического исследования Центра изучения потребительского поведения Роскачества, чаще всего покупатели вина в подарок выбирают красные вина, на них делают ставку более 45% опрошенных. Игристое вино - на втором месте по популярности (39%)», - рассказали в Роскачестве.
При этом, те, кто лучше разбираются в вине, выбирают в подарок более сухие напитки.
Однако эксперты не советуют закрывать глаза на полусладкие вина - их любителями в большинстве своем являются люди старше 45 лет. Сейчас производители достигают сладость в них не искусственным подслащиванием очень сладким, сконцентрированным виноградным суслом, а поздним сбором винограда.
Роскачество также отмечает, что не стоит пренебрегать белым вином. Оно имеет своих поклонников и летом, и в холодное время года: например, зимой стоит обратить внимание на Рислинги с остаточным сахаром. Белые вина в качестве подарков на Новый год выбирают 27% респондентов. Кроме этого, в последние годы вырос интерес россиян к марочным крепленым винам.
«Российской школе крепленых вин почти 150 лет, и многие марки, которые выпускались еще в царские времена, производятся и в наши дни. В качестве примера могу привести «мускат белый Ливадия», который производится с 1892 года, со времен царского Удельного ведомства.
Особенно интересными получаются крепленые и ликерные вина из автохтонных крымских сортов винограда – Кокура Белого, Джеват Кара, Эким Кара и других. Такие марки как «Черный доктор», «Кокур десертный Сурож» - это вина, которые могут жить очень долго», — заявил руководитель экспертной группы «Винного гида России» Артур Саркисян.
В 2024 году Россия нарастит производство вина на 5% и войдет в четверку европейских стран, которые смогут увеличить выпуск этой алкогольной продукции. Об этом говорится в анализе Международной организации виноградарства и виноделия.
Россия в 2024 году выпустит примерно 470 миллионов литров вина, это на 5% больше прошлогодних показателей. Это позволит нашей стране занять 11-е место в мировом рейтинге, а также стать одной из немногих стран в Европе и мире, где производство вина вырастет по итогам 2024-го.
Грузия увеличит производство на 26 % – до 240 миллионов литров, Венгрия – на 25 % – до 300 миллионов литров, Аргентина – на 24 % – до 1,09 миллиарда литров, Испания – на 18 % – до 3,36 миллиарда литров.
Крупнейшим в мире производителем алкогольной продукции станет Италия, нарастившая за год выпуск вина на 7 % – до 4,1 миллиарда литров. Она обгонит Францию, которая, в свою очередь, войдёт в число стран с сильным спадом производства – сразу на 23% – до 3,69 миллиарда литров.
Сильнее обвал будет только в Чехии - сразу на 40%, до 30 миллионов литров и в Бразилии - на 25%, до 270 миллионов литров. В пятерку по сокращению производства также войдут Новая Зеландия (-22%, 280 миллионов литров) и Швейцария (-20%, 80 миллионов литров).
Всего по итогам текущего года ожидается семь стран, где выпуск вина вырастет, при этом четыре из них расположены в Европе, по одной - в Азии, Океании и Южной Америке.
По данным Росалкогольтабакконтроля, с января по октябрь виноделы России произвели 418 миллионов литров продукции, что почти на 14% больше прошлогоднего показателя.
Крым, в свою очередь, в лидерах по производству качественного и вкусного игристого вина. На полуострове можно с легкостью выбрать то, что придется вам по вкусу. Из года в год севастопольские и крымские виноделы совершенствуются.
