Как оренбуржцам выбрать мандарины и не разочароваться

Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на состояние мандаринов.

• Аромат — свежие мандарины обладают ярким, приятным запахом.
• Упругость — плоды должны быть упругими на ощупь.
• Легкость отделения кожуры — если кожура легко снимается, это хороший знак.
• Равномерная окраска — выбирайте мандарины с однородным цветом. 

Следует избегать:

• Признаки гнили и плесени — такие плоды лучше не покупать.
• Слишком мягкие или твердые и сухие мандарины — они могут быть испорчены.
• Вмятины — это может свидетельствовать о повреждении фрукта.
• Поврежденная кожура — такие плоды могут быть некачественными.
  

Полезные советы:
Важно помнить: наличие хвостика с зелеными листьями не всегда указывает на свежесть мандаринов. Более светлые плоды обычно имеют кислее мякоть.

Общие рекомендации:

Избегайте покупки фруктов на несанкционированных торговых точках. Убедитесь, что магазин оборудован стеллажами, имеет вывеску с названием и часами работы, а также ценники на продукцию. Продавец должен быть в санитарной одежде.
У продавца должны быть медицинская книжка и документы, подтверждающие качество и происхождение товара. Соблюдайте личную гигиену и тщательно мойте фрукты перед употреблением.