Кашель, насморк, осипший голос — каждый знает эту неприятную триаду симптомов простуды. И тут мнения разделяются: одни превозносят теплое молоко с медом как панацею, другие уверяют, что молоко только усиливает слизеобразование. Каков научный взгляд на молоко с медом? Давайте разбираться.
Читайте также: Каждая третья немецкая молочная корова из Баварии
Бернхард Юнге-Хюльсинг, известный немецкий отоларинголог из Штарнберга, развеивает популярные мифы. Возглавляя баварское отделение Профессионального союза ЛОР-врачей, он опирается на научные данные, а не на народные поверья.
Австралийские исследователи доказали — молоко не усугубляет симптомы простуды. Более того, прохладный напиток способен принести облегчение воспаленному горлу.
Единственное исключение — люди с непереносимостью молочного белка или лактозы. Им стоит избегать молочных продуктов в любом состоянии.
Что касается горячего молока с медом — тут все сложнее. Если этот напиток ассоциируется с заботливым детством, он действительно поможет.
Правда, скорее через эффект плацебо. С научной точки зрения молоко выступает лишь носителем для меда. А вот сам натуральный мед действительно обладает целебными свойствами.
Исследования подтверждают его антибактериальный эффект. Важно только не растворять его в кипятке — высокая температура разрушает полезные вещества. Теплое или даже прохладное молоко подойдет гораздо лучше.
Интересно, что некоторые привычные «лекарства» могут навредить. Сахар, например, нарушает баланс микрофлоры рта и стимулирует выработку желудочного сока.
Даже леденцы от боли в горле могут принести больше вреда, чем пользы из-за высокого содержания сахара. Кофе и чай тоже стоит ограничить. Они усиливают кислотность в организме.
Даже травяные чаи от простуды требуют умеренности. Эфирные масла в их составе поначалу борются с вирусами, но в избытке раздражают слизистые. Исключение составляет шалфейный чай — он действительно ухаживает за воспаленным горлом.
Сообщение Научный взгляд на молоко с медом при простуде появились сначала на Новости Германии: последние события на русском языке.
