Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, что стремление выглядеть безупречно на корпоративных мероприятиях или новогодних торжествах может обернуться вредом для здоровья.
В беседе с «Газетой.Ru» она пояснила, что единственным действенным способом снижения веса является создание дефицита калорий. Человек начинает худеть, когда употребляет с пищей меньше энергии, чем расходует. Врач подчеркнула, что безопасным считается постепенно терять вес примерно на 0,5-0,8 кг в неделю, что эквивалентно 3 килограммам за месяц.
Для достижения такого результата, как отметила она, достаточно снизить ежедневное потребление калорий на 15-20%. По словам эксперта, такое уменьшение рациона не оказывает негативного воздействия на здоровье, не требует серьезных изменений образа жизни, но даже за 2-3 недели позволяет немного уменьшить количество жировой ткани.
Тем не менее Екатерина Кашух предупредила, что стремление быстро достичь идеального веса часто заставляет людей придерживаться жестких диет и строгих ограничений в питании. По ее мнению, подобные подходы действительно помогают за короткий срок сбросить несколько килограммов, иногда до 10, однако вес быстро возвращается. При этом такие диеты ослабляют иммунитет, ухудшают состояние кожи и волос, а также снижают тонус мышц.
Эксперт объяснила, что стремительное похудение приводит к эффекту бумеранга. При резком сокращении количества употребляемой пищи организм сначала расходует белки и углеводы, забирая их из мышц, в то время как жировая ткань сохраняется как стратегический резерв. После возвращения к привычному рациону у организма, пережившего стресс, начинается усиленное накопление жировой ткани, чтобы подготовиться к возможным новым ограничениям.
Кроме того, врач отметила, что после экстремального похудения кожа становится дряблой, обвисает и образуются морщины. Это связано не только с быстрым уменьшением объемов тела, но и с дефицитом витаминов и минералов, так как строгие диеты сокращают поступление питательных веществ.
Чтобы сохранить здоровый вес, Кашух рекомендовала подходить к вопросу комплексно. Необходимо сочетать правильное питание, умеренные физические нагрузки и умение справляться со стрессом, который часто становится причиной переедания и набора лишних килограммов.
