Дефицита сливочного масла в сентябре в Удмуртии не было. Вопрос заключался в отсутствии контрактов с актуальными ценами между производителями и торговыми сетями. Об этом корреспонденту Udm-info рассказали 11 декабря на пресс-конференции в региональном УФАС. В сентябре в Удмуртии с полок магазинов федеральных торговых сетей неожиданно для покупателей пропало сливочное масло местных производителей. В небольших магазинах формата «у дома» оно было, но уже по существенно возросшей цене. Жители республики скупали его пачками, а в соцсетях множились вопросы о том, что происходит, и чего ждать дальше. В минсельхозе республики тогда заявили, что ситуация с ценами под контролем, информация передана антимонопольной службе, а рост цен связан с удорожанием сырья и повышением спроса. Спустя неделю была проведена встреча представителей органов власти и производителей молочной продукции. После нее ситуацию попытались охладить: запасов сливочного масла в республике хватит на две недели, производство продолжается, но себестоимость выросла, поэтому производителям и ритейлерам потребовалось заключить новые контракты. Информацию о былых перипетиях во взаимоотношениях между крупными производителями и торговыми сетями подтвердил руководитель удмуртского УФАС Андрей Анголенко. «В определенный период пропало масло местных товаропроизводителей на рынке. Ситуация связана с тем, что были вопросы во взаимодействии местных товаропроизводителей и торговых сетей. Себестоимость производства сливочного масла повысилась, а контракты с федеральными сетями были заключены на прежних, невысоких ценах. Соответственно, производители не хотели продавать дешево, а федеральные сети не могли приобрести продукцию по цене сверх контрактов. Потребовалось время на урегулирование взаимоотношений и перезаключение договоров. Контракты были подписаны на новых условиях, и товар появился. Никакого дефицита не было. Просто временная ситуация: себестоимость резко выросла, а цены оставались прежними. Сейчас проблем с присутствием молочной продукции местной продукции в торговых сетях нет», — рассказал Андрей Анголенко. Ранее мы сообщали, что в начале октября жителям республики рекомендовали «избегать паники и не создавать искусственный приток спроса на продукцию местного производства». На прошедшем совещании с участием представителей органов власти и производителей молочной продукции прозвучало, что «в ответ на резкое увеличение спроса пришлось ввести ограничение на продажу сливочного масла в десять пачек на человека, что создало еще больший ажиотаж и длинные очереди». Также на пресс-конференции Андрей Анголенко сообщил, что три федеральные торговые сети заключили властями Удмуртии соглашение о сдерживании цен на социально значимые продукты питания.
