Фото: © Управление Роспотребнадзора по РТ
У посетителя кафе «Gagawa» на проспекте Ибрагимова в Казани обнаружили кишечную инфекцию. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по РТ.
Санитарные врачи провели в заведении санитарно-эпидемиологическое расследование.
«В ходе расследования были выявлены нарушения санитарного законодательства: неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние разделочного инвентаря (некачественная мойка), совместное хранение разделочного инвентаря для готовой продукции и сырой продукции, использование посуды, изготовленной из материалов, не соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, хранение напитков вне охлаждаемой витрины или холодильного оборудования и их реализация с нарушением установленных условий хранения», – рассказали в Роспотребнадзоре РТ.
В отношении предпринимателя составили административные протоколы. По материалам дела суд принял решение закрыть кафе на 14 суток.
Фото: © Управление Роспотребнадзора по РТ
