Курица, тушёная с консервированной фасолью в томатном соусе
Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Предлагаю рецепт приготовления кусочков курицы с добавлением консервированной фасоли. Куриное мясо тушится в томатном соусе на сковороде и получается очень вкусным, нежным и пикантным. Это блюдо можно подать в качестве основного или дополнить гарниром (например, картошкой или макаронами).
Для приготовления курицы, тушёной с консервированной фасолью в томатном соусе, потребуется:
части курицы - 500 г;
лук - 1 шт.;
консервированная фасоль - 400 г;
томатная паста - 2 ст. л.;
растительное масло для жарки;
соль - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика.
Подготовить продукты. Лук и чеснок почистить. Порционные части курицы промыть, по желанию, можно снять кожу, затем посолить. Консервированную фасоль можно взять любую, я использовала белую консервированную фасоль в томатном соусе.
Для этого рецепта можно использовать любые порционные части курицы. Я взяла ножки, бёдра и крылья.
В сковороду влить растительное масло, разогреть его и выложить кусочки курицы.
Обжарить курицу со всех сторон в течение 10-15 минут на среднем огне. Лук нарезать на полукольца и выложить в сковороду к обжаренной курице, перемешать.
Обжарить лук с кусочками курочки в течение 10 минут (до золотистого цвета курицы со всех сторон), периодически переворачивая и перемешивая. Убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушить курочку 15 минут, иногда перемешивая. При необходимости можно добавить в сковороду немного воды, чтобы мясо не пригорело.
Затем добавить в сковороду консервированную фасоль без жидкости, томатную пасту и мелко нарезанный чеснок.
Влить 150-200 миллилитров воды, посолить, хорошо перемешать, накрыть сковороду крышкой, дать томатному соусу закипеть и тушить курицу с консервированной фасолью на небольшом огне 7-10 минут, затем убрать с огня.
Тушёные кусочки курицы вместе с консервированной фасолью и томатным соусом разложить по тарелкам и подать к столу в горячем виде, дополнив, по желанию, гарниром. Это нежное, пикантное и сытное блюдо отлично разнообразит меню!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/18352
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_фасоли #Блюда_из_курицы #Жареное_и_тушеное_мясо #Вторые_блюда_на_сковороде