На гастрофестивале в Ноябрьске шеф-повара из Сербии проведут мастер-классы
В этнографическом комплексе «Нум» в 13:00 в субботу, 14 декабря, откроется гастрофестиваль «Вкусы Севера». Для гостей будут готовить сербские шеф-повара Слободан Ездимирович и Милан Умичевич. Об этом рассказала администрация Ноябрьска.
«Блюдами сербской и ямальской кухни будут угощать шеф-повара — сербы Милан Умичевич и Слободан Ездимирович. <...> Кулинарный мастер-класс начнется в 12:00», — говорится в сообщении в telegram-канале горадминистрации.
Сербы приготовят для ямальцев гуляш из оленины, брускетты с ростбифом из оленины и острым соусом урнебесом, строганину, травяные чаи и клюквейн. Также они научат северян искусству красивой подачи блюда.
Помимо этого, в программе гастрофестиваля — открытие ледяного чума, новогодние конкурсы, ремесленные мастер-классы, катание на оленьих упряжках. Любители активного отдыха смогут обследовать снежный лабиринт и пройтись по экотропе.
Ранее в этнопарке «Нум» начали подготовку к гастрофестивалю. Здесь установили ледяной чум и обаятельных снеговиков.