Российская сеть доставки суши «Ебидоеби» начнет работу в Белоруссии. Первая dark kitchen и точка самовывоза откроется по франшизе в Гомеле и будет работать под вывеской «Е суши и роллы».
Также к запуску готовится вторая точка в республике - в Мозыре. Договоры с франчайзи и в других областях страны уже подписаны.
Алексей Шпадарук, владелец белорусской сети пышечных «Пон-пушка», считает верным решение об освоении нового рынка с регионов. Эксперт отметил, что конкуренция среди сервисов доставки суши на данный момент есть только в Минске. Успех российского бренда будет зависеть от способности предложить хорошее соотношение качества и цены продукта, добавляет он. Однако Алексей Шпадарук подчеркивает, что развиваться компании было бы легче с прежним названием, так как оно «на слуху».
2 декабря 2024 года управляющая компания сети сменила название ООО «Ебидоеби» на ООО «Суши с приставкой суши», так как не смогла отстоять в суде свое право использовать прежнее наименование. Папа десятков российских точек сети уже работают под новой вывеской «Е суши и роллы». Однако международную экспансию в другие страны компания планирует вести под основным брендом. Так, франчайзинговая точка доставки уже появилась в Ереване, а через несколько дней в Баку по франшизе откроется большой и современный ресторан «Ебидоеби». Также идут переговоры о расширении в Казахстане и на Ближнем Востоке, открытии точек в Молдавии и Узбекистане.
Сегодня в сеть «Ебидоеби» входят 239 точек (свыше 80 партнеров) по производству и доставке суши в России, три в Казахстане и две в ОАЭ.
По данным СПАРК, по итогам 2023 года выручка управляющей компании, сократилась, до 163 млн рублей (-12% по сравнению с годом ранее), а чистая прибыль выросла на треть - до 13,3 млн рублей. Общий оборот сети с учетом партнерских точек компания оценивает в $75 млн.
Представитель «Ебидоеби» рассказал: «Гомель стал стартовой площадкой для выхода на рынок Белоруссии. Это город с большим потенциалом, активной аудиторией и готовностью к восприятию новых брендов, а местный партнер — опытный предприниматель, который много лет успешно развивает в стране фуд-бренды».
Константин Зимен, сооснователь «Ебидоеби», сообщил: «Юридическое наименование мы решили сделать таким, каким его хотят видеть регулирующие органы: скучным, серым и незапоминающимся. Мы избавляем себя от лишних забот».
Франчайзи бренда рассказал: «Управляющая компания дала возможность выбрать, под каким названием работать, и мы решили от греха подальше поменять «Ебидоеби» на логотип с одной большой буквой «Е» в узнаваемом стиле, тем более, что нам ежегодно поступала как минимум одна претензия по старому названию от наших чиновников».
Напомним, в начале 2024 года Верховный суд России подтвердил обязанность «Ебидоеби» сменить название.
*Dairy News
