Зимой цитрусовые имеют повышенный спрос. Особую популярность приобретают мандарины, при выборе которых стоит руководствоваться рядом простых правил, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю.
Перед покупкой стоит тщательно осмотреть плод. Если он ароматный, упругий, окрашен равномерно, а кожура отделяется легко — можно брать. Не стоит покупать мандарины с признаками гнили и плесени, вмятинами и другими повреждениями кожуры. Также следует отказаться от фрукта, если он слишком мягкий или, наоборот, твердый и сухой.
«Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов. Чем светлее плод, тем кислее мякоть», — обращают внимание специалисты Роспотребнадзора.
Не стоит также забывать, что приобретать мандарины лучше в специализированных торговых точках, оборудованных стеллажами и вывеской. У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность. Неустановленные места торговли, особенно вдоль автомагистралей — не лучший вариант.
Специалисты отмечают, что, помимо праздничной атмосферы, цитрусы дарят заряд здоровья — они богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.
