Сколько съедать мандаринов в день и как выбирать плоды – советы приморских врачей на www.primorsky.ru
С приближением Нового года мандарины становятся одними из самых популярных фруктов на праздничном столе. Врачи Приморья рекомендуют ограничивать потребление мандаринов четырьмя штуками в сутки. А детям лучше давать не более двух плодов в день.
По словам аллерголога, заведующей поликлиническим отделением регионального клинического центра аллергологии и иммунологии Натальи Григорьевой, приморцам следует съедать не более 3-4 мандаринов в сутки, чтобы не навредить организму.
«Самые популярные зимние фрукты – апельсин, мандарин, грейпфрут. И все они содержат в избытке аскорбиновую кислоту. Но не следует забывать, что именно цитрусовые могут вызывать аллергическую реакцию», – отметила Наталья Григорьева, подчеркнув, что чаще всего аллергия на мандарины проявляется у детей.
Она добавила, что взрослым не стоит есть в сутки более 3-4 мандаринов, а детям лучше ограничиться двумя плодами. При этом начинать вводить цитрусовые в рацион надо с малого количества, чтобы вовремя заметить аллергическую реакцию и вовремя ограничить прием.
Диетолог краевого клинического центра специализированных видов медицинской помощи Надежда Косырева напомнила, что все цитрусовые содержат витамин С, который помогает организму противостоять различным заболеваниям, участвует в синтезе коллагена, улучшает состояние кожи.
«Содержащиеся в цитрусовых витамины А и Е не менее полезны. Они оказывают антиоксидантный эффект, то есть защищают организм от токсинов, которые образуются при курении или развитии хронических заболеваний, а также из-за влияния загрязненной окружающей среды, излучения солнца», – отметила диетолог.
Эксперты Роспотребнадзора по Приморскому краю рекомендуют при выборе цитрусов ориентироваться на внешний вид и запах фруктов.
«При покупке хорошо осмотрите плод. Можно брать, если он – ароматный, упругий, кожура легко отделяется и мандарин равномерно окрашен», – сообщила начальник отдела по гигиене питания Роспотребнадзора Приморья Ольга Шорникова.
По ее словам, не стоит покупать слишком мягкие или твердые мандарины, а также если кожура плода повреждена.
«Только не забывайте тщательно мыть мандарины, перед тем как их есть, потому что фрукт обрабатывают специальными средствами, для того чтобы он долгое время сохранял товарный вид», – напомнили в Роспотребнадзоре края.
"Золото Уссурийска"
