Ремесленный хлеб на живой закваске с хрустящей корочкой и влажным мякишем производят в Благовещенске. Амурчане не избалованы таким продуктом — на его изготовление уходит много времени и сил, но любители подзабытых традиций хлебопечения уже оценили вкус и аромат полезного продукта. Сеть пекарен «Цех» запустил бизнесмен Александр Чеглаков вместе со своей супругой. Как идея открыть цех выпечки «доросла» до сети пекарен с разнообразным ассортиментом сладких и сытных продуктов — в материале «Амурской правды».
