Госстандарт Белоруссии считает, что производитель предоставил недостоверную информацию о наименовании продукта: гречка, как выяснилось, готовится 29 минут вместо указанных 25 минут. Это относит продукцию к категории опасных, уточнили в комитете
Белорусский государственный комитет по стандартизации запретил ввоз и продажу гречневой быстроразваривающейся крупы от российского производителя «Вега-инжиниринг» из Барнаула.
По информации Госстандарта, продукт не соответствует требованиям техрегламентов Таможенного союза о безопасности и маркировке. Наименование, задекларированное изготовителем в маркировке потребительской упаковки, недостоверно характеризует продукт. Как установили эксперты во время испытаний, быстроразваривающейся эта гречка не является, потому что крупа варится 29 минут при норме варки не более 25 минут.
Комментирует юрист Сергей Емельянов:
— По нашему закону «О защите прав потребителей» они правы, потому что это ненадлежащая информация о товаре, она противоречит тому, что указано на упаковке. Я, конечно, далеко не технолог, но мало ли, к каким последствиям это может вести. Поэтому здесь идет разговор о том, что произошло нарушение, обман потребителей. Поэтому формальные основания для запрета они имеют.
— Если производитель меняет информацию на упаковке и пишет, что она разваривается-таки за 29 минут?
— Что значит «поменяет»? Хочу — поменял, хочу — не поменял? Время [приготовления] говорит о том, что товар определенного качества. Гречка первого класса разваривается при такой температуре, второго класса разваривается при такой. То есть формальный повод в виде нарушения того, что написано на упаковке, и того, что на самом деле, дает им право запретить.
Продолжительность тепловой обработки не является показателем качества крупы, указывает доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Плеханова Елена Мясникова:
Елена Мясникова доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Плеханова «Во-первых, нужно посмотреть, согласно какому нормативному документу выработана эта крупа. Если она выработана по ГОСТу, тогда продолжительность варки в 25 минут имеет место. Если по техническим условиям и по стандарту организации, продолжительность варки может отличаться. Второе: продолжительность варки не является показателем, определяющим качество безопасности пищевой продукции. И в техническом регламенте Таможенного союза продолжительность варки не регламентируется. К показателям безопасности относится количество патогенной микрофлоры, содержание солей, тяжелых металлов и так далее, но не продолжительность варки. На основании чего был введен такой запрет, я, честно говоря, затрудняюсь сказать. Мы всегда говорим о том, что продукт достигает состояния кулинарной готовности, если внутри продукта температура достигла 85 градусов. При варке крупы температура гораздо выше, потому что размеры зерен настолько мал, что эта температура достигается достаточно быстро. В России гречиху выращивают на Алтае, в регионах Черноземья, например Воронежской, Орловской, Курской областях, в Башкортостане. Именно на эти регионы приходится больший процент валового сбора, до 75%. А так, гречиха растет и на Дальнем Востоке, и в некоторых других регионах. Около 50 регионов выращивают гречиху на территории России. В Белоруссии посевных площадей тоже достаточно много, растет она практически во всех регионах страны».
В сентябре Белоруссия запретила ввоз и продажу российского алкогольного газированного напитка Santo Stefano. В Госстандарте республики уточнили, что напиток не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза. Согласно предписанию, продукция российского производителя АО «Евразийская алкогольная группа» запрещена к реализации, ввозу и обращению с 1 октября 2024 года.
