Добавить новость

Сергунина: цифровые проекты Москвы высоко оценили на международном конкурсе

Овчинский: Полностью расселили 22 дома по программе реновации в Троицком округе

МЧС РФ: пожар во Фрязине полностью потушен

В Москве арестован беглый американский бизнесмен, разыскиваемый Интерполом





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Латке

Латке — традиционные еврейские картофельные оладьи, которые обычно ассоциируются с празднованием Хануки. Его готовят из тертого картофеля, смешанного с мукой, яйцами и приправами, затем обжаривают до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Латке

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

3

minutes

Латкес часто подают с яблочным пюре или сметаной. 
Это вкусное и популярное блюдо во время Хануки, символизирующее масло, которое чудесным образом горело в течение восьми дней в истории Хануки.

Ингредиенты

  • 4 больших красновато-коричневых картофелины, очищенных

  • 1 средняя луковица

  • 2 больших яйца, взбитых

  • 1/4 стакана универсальной муки (или мацы для пасхальной версии)

  • 1 чайная ложка соли

  • 1/4 чайной ложки черного перца

  • Масло растительное, для жарки

Направления

  • Натрите картофель и лук: Используя терку или кухонный комбайн с решетчатым лезвием, натрите картофель и лук. 
    Вы также можете мелко нарезать лук, если предпочитаете более мелкие кусочки лука в латкес.
  • Слейте лишнюю жидкость: поместите тертый картофель и лук в чистое кухонное полотенце или марлю и отожмите как можно больше жидкости. 
    Этот шаг поможет добиться хрустящей корочки латкес.
  • Смешайте ингредиенты: в большой миске смешайте тертый картофель и лук со взбитыми яйцами, мукой, солью и перцем. 
    Перемешайте до однородного состояния.
  • Нагрейте масло: в большой сковороде или сковороде нагрейте около 1/4 дюйма растительного масла на средне-сильном огне, пока оно не станет горячим, но не дымится. 
    Готовность масла можно проверить, капнув в него немного картофельной смеси – она должна сразу зашипеть.
  • Сформируйте латкес: руками или ложкой зачерпните около 1/4 стакана картофельной смеси и сформируйте из нее плоский блин. 
    Аккуратно поместите латке в горячее масло, стараясь не переполнить сковороду.
  • Жарьте до золотистого цвета: жарьте латкес по 3–4 минуты с каждой стороны или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. 
    Возможно, вам придется отрегулировать температуру, чтобы они не пригорели.
  • Слейте воду и подавайте: после приготовления переложите латкес на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы стекло лишнее масло. 
    Подавайте латкес горячими с яблочным пюре, сметаной или вашей любимой начинкой.
  • Наслаждайтесь: наслаждайтесь домашними картофельными латкес в качестве вкусного угощения на Хануку или в любое время года!

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Оформить субсидии на оплату ЖКХ станет сложнее, рассказал эксперт

Американский миллиардер посоветовал «никогда не делать ставки» против Маска

«Нашему радио» исполнилось 26 лет

Юрист Хаминский: оплата продавцу переводом на рынке грозит уголовным сроком

Музыкальные новости

Стартовал прием вопросов к пресс-конференции Игоря Маковского

Апелляционный суд Москвы признал виновность Ивлеевой в дискредитации ВС РФ

В Псковской области пройдут культурно-познавательные мероприятия в рамках проекта «Город мастеров»

Стартовал прием вопросов к пресс-конференции Игоря Маковского

Новости России

Тысячерублёвая купюра: Теплоход «Метеор» станет новым символом России

Фигурант дела о хищении имущества МО два года участвовал в следствии

Вучич подтвердил, что приедет на парад Победы 9 мая вместе с Фицо

Оформить субсидии на оплату ЖКХ станет сложнее, рассказал эксперт

Экология в России и мире

Концертный Директор в тарифе Full.

Кабинет Артиста в Яндекс. Кабинет Артиста в Яндекс Музыке. 

Топ–10 лучших свечей от молочницы

Показ балета «Щелкунчик» в Новогодние каникулы пройдет в «Колизей - арене»

Спорт в России и мире

Теннисистка года в России — Дарья Касаткина! Итоговый рейтинг «Чемпионата» — 2024

Екатерина Александрова уступила в первом круге турнира WTA-125 в Лиможе

Касаткина, Шнайдер и Мирра Андреева выступят на турнире WTA-500 в Аделаиде

Президент Федерации тенниса Италии сравнил Янника Синнера с Винус Уильямс

Moscow.media

Россияне осваивают внутренний туризм: турпотоки в некоторые регионы выросли на 57%

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G

Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы

Потусторонний Крым











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Вучич подтвердил, что приедет на парад Победы 9 мая вместе с Фицо

Оформить субсидии на оплату ЖКХ станет сложнее, рассказал эксперт

Юрист Хаминский: оплата продавцу переводом на рынке грозит уголовным сроком

Юрист рассказал, что оплата переводом может привести к уголовному сроку