Чтобы успеть все дела в срок, более трети опрошенных (35%) предпочитают частично делегировать подготовку к Новому году родственникам или друзьям. При этом каждый второй россиянин (50%) экономит время на выборе и покупке подарков благодаря онлайн-сервисам, еще 40% респондентов используют их для приобретения продуктов и других товаров к празднику, а 15% — заказывают готовую еду к столу.
Говоря о своих ключевых предпраздничных планах, превалирующее большинство — 79% респондентов — на первое место поставили подготовку новогоднего стола. На втором месте по приоритетам — покупка подарков, этим озабочены 76% россиян. Праздничное оформление дома стоит на третьем месте — 67% считают дело самым приоритетным. Закончить все рабочие задачи мечтают 35% россиян, еще 26% хотят найти компанию для встречи Нового года, а 24% желают первым делом выбрать праздничный наряд.
Что касается новогоднего бюджета на застолье, 20% респондентов готовы выделить до 5 000 рублей. При этом 40% россиян планируют потратить на праздничный стол от 5 000 до 10 000 рублей, 23% — от 10 000 рублей до 15 000 рублей. Еще 11% опрошенных готовы выделить на новогоднее пиршество от 15 000 до 20 000 рублей. При этом 61% россиян старается использовать специальные новогодние предложения от сервисов доставки — для удобства и экономии бюджета.
Также 45% респондентов отметили, что в этом году планируют расширить ассортимент новогодних блюд на столе, еще 11% хотят приготовить те или иные традиционные блюда по необычным рецептам, а 5% россиян желают полностью изменить свое привычное праздничное меню. При этом обязательными блюдами на новогоднем столе опрошенные назвали оливье (82%), сельдь под шубой (67%), бутерброды с икрой (57%), холодец (42%), запеченную курицу или индейку (41%), крабовый салат (36%), бутерброды со шпротами (32%). Также россияне планируют обязательно приобрести к застолью мандарины: более половины респондентов (58%) покупают сразу 1-3 кг, 19% — 4-5 кг, 15% — до 1 кг цитрусовых. Только 2% вообще не планируют покупать мандарины к празднику.
Кроме того, респонденты отметили, что чаще всего забывают приобрести к праздничному застолью хлеб (26%), зеленый горошек или кукурузу (22%), а также соусы (майонез, кетчуп, сметану) — 22%. Уверены, что будут дозаказывать в сервисах доставки те или иные продукты, 20% респондентов, еще 12% закажут готовую еду в дополнение к домашним блюдам.
В исследовании приняло участие более 3 500 человек из восьми федеральных округов России. Опрос проведен в декабре 2024 года среди мужчин и женщин в возрасте 18-64 лет.
