В период новогодних праздников особенно внимательно нужно относиться к выбору продуктов для новогоднего стола, к их приготовлению и хранению в домашних условиях. О этом сообщают в Управлении Роспотребнадзора по Смоленской области.
Специалисты отмечают, что в новогодние дни увеличивается число пищевых отравлений и острых кишечных инфекций, связанных с употреблением некачественной пищевой продукции. Поэтому при покупке продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. За праздничным столом лучше налегать на овощи и фрукты, больше пить чистой воды и есть клетчатки и меньше жирных продуктов. Тогда есть шанс, что все калории, набранные за новогодним столом, с легкостью уйдут.
