Редкий новогодний стол обходится без салата. Крабовый, «Мимоза», селедка под шубой и, конечно же, оливье заполняют тарелки, салатницы, кастрюли и даже тазики россиян. Однако вкусное угощение может в один миг стать опасными для здоровья из-за неправильного выбора продуктов и хранения. Специалисты Алтайского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции рассказали, как не испортить новогодние каникулы, отравившись любимым блюдом.
