Свеклу обычно варят долго, что приводит к неприятному запаху в доме. Однако есть способ значительно сократить время приготовления до всего 15 минут, сообщает портал "Хибины".
Для начала необходимо тщательно промыть корнеплод, используя губку для удаления верхнего слоя кожицы. Важно не повредить свеклу, чтобы сок остался внутри, и не отрезать хвостик.
Если вы покупаете свеклу в магазине, выбирайте плоды среднего размера — они более вкусные и готовятся быстрее.
Вот пошаговая инструкция для быстрого приготовления свеклы:
После этого можно очищать свеклу привычным способом. Такой метод позволяет среднему корнеплоду свариться идеально. Резкий холод заставляет жар проникать внутрь, что способствует быстрой готовности, делится секретом автор канала "Сам сказал — Сам сделал".
Совет: свеклу также можно запечь в духовке. Для этого оберните каждый корнеплод в 2−3 слоя фольги, положите на решетку и выпекайте при температуре 190 градусов около 60−90 минут, в зависимости от размера овоща. Этот способ позволяет сохранить цвет и вкус свеклы, делая её сочной и насыщенной.
Ранее кулинары объяснили простое правило приготовления вкусной зажарки - об этом пишет портал 33-news.
Читайте также:
