Поскольку виноград относится к теплолюбивым культурам, он нуждается в укрытии на зиму. Особенно важна эта процедура для виноградников, расположенных в регионах с холодными зимами, где температура в холодное время года может опускаться ниже –15 градусов. Без должной защиты большинство сортов не смогут успешно пережить зиму.К укрытию винограда можно приступать после листопада.
Если поспешить и набросить укрытие на виноградные лозы раньше времени, то оставшиеся на них листья станут гнить. Со временем загнивание перебросится и на остальной куст.Еще одно важное условие – понижение среднесуточной температуры до –5 градусов.
Небольшие заморозки благоприятно влияют на лозу, способствуя ее закаливанию.Еще один ориентир – почва. Она должна промерзнуть настолько, чтобы стать непригодной для копания лопатой.В северных регионах рекомендуется укрывать виноград в середине октября, в средних широтах – в начале ноября, а в южных регионах – в начале декабря.Преждевременное укрытие может вызвать парниковый эффект и привести к выпреванию и гниению лозы, а задержка с укрытием повышает риск вымерзания корней и побегов.
