В 2024 году Россия нарастит производство вина на 5% и войдет в четверку европейских стран, которые смогут увеличить выпуск этой алкогольной продукции. Об этом говорится в анализе Международной организации виноградарства и виноделия.
Россия в 2024 году выпустит примерно 470 миллионов литров вина, это на 5% больше прошлогодних показателей. Это позволит нашей стране занять 11-е место в мировом рейтинге, а также стать одной из немногих стран в Европе и мире, где производство вина вырастет по итогам 2024-го.
Грузия увеличит производство на 26 % – до 240 миллионов литров, Венгрия – на 25 % – до 300 миллионов литров, Аргентина – на 24 % – до 1,09 миллиарда литров, Испания – на 18 % – до 3,36 миллиарда литров.
Крупнейшим в мире производителем алкогольной продукции станет Италия, нарастившая за год выпуск вина на 7 % – до 4,1 миллиарда литров. Она обгонит Францию, которая, в свою очередь, войдёт в число стран с сильным спадом производства – сразу на 23% – до 3,69 миллиарда литров.
Сильнее обвал будет только в Чехии - сразу на 40%, до 30 миллионов литров и в Бразилии - на 25%, до 270 миллионов литров. В пятерку по сокращению производства также войдут Новая Зеландия (-22%, 280 миллионов литров) и Швейцария (-20%, 80 миллионов литров).
Всего по итогам текущего года ожидается семь стран, где выпуск вина вырастет, при этом четыре из них расположены в Европе, по одной - в Азии, Океании и Южной Америке.
По данным Росалкогольтабакконтроля, с января по октябрь виноделы России произвели 418 миллионов литров продукции, что почти на 14% больше прошлогоднего показателя.
Руководитель Роскачества Максим Протасов пояснил, что за последний год в среднем качество российского вина повысилось почти на 12%. Самый большой рост качества, 27 % , отмечен у игристого вина. По словам эксперта, в этом году 755 вин вошли в лабораторные испытания, почти 12-процентный рост показателей качества по всем категориям вин.
Глава Роскачества признался, что в прошлом году были серьёзные опасения, поскольку бушевала эпидемия грибковой болезни, однако на качестве вина это не отразилось. Впрочем, и этот год, по его словам, не был простым для виноделов: заморозки, особенно в Ростовской и Волгоградской областях, летом – сильная жара, которая, правда, привела к раннему началу сезона, тем самым способствовала низкому уровню грибкового заболевания.
Более 95% исследованных игристых вин соответствуют повышенному стандарту Роскачества по органолептике винодельческой продукции – 78 и более баллов по 100-балльной шкале. При этом, если рассматривать более углубленно динамику качества, можно отметить, что средний балл исследования игристых в этом году самый высокий за всю историю «Винного гида России» - 83,7 балла.
«Более 88% игристых вин в исследовании получили балл равный или больше 81, в прошлом году таких образцов был только 61%. Это особенно важно на фоне быстрого роста объемов продаж игристого российского вина, доля которого, по нашим оценкам, сейчас уже превышает 75% в натуральном выражении. Можно быть уверенными, что к Новому году на столах у россиян будут именно российские игристые очень хорошего качества», - отметила директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева.
Председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселёв уверен, что в России нужно создавать условия для виноградарей и виноделов. Сейчас отечественные вина, по словам эксперта, занимают на рынке около 60 % тогда как в винодельческих странах – Франции, Италии – этот показатель составляет около 80 %.
Крым, в свою очередь, в лидерах по производству качественного и вкусного игристого вина. На полуострове можно с легкостью выбрать то, что придется вам по вкусу. Из года в год севастопольские и крымские виноделы совершенствуются. В середине ноября текущего года севастопольские виноградари приступили к осенней закладке саженцев.
«Наши климатические особенности позволяют виноградарям высаживать саженцы не только в декабре, но и практически до самого лета!
Ближайший год в Севастополе планируется заложить еще больше 200 гектаров новых насаждений. Для Севастополя виноградарская и винодельческая отрасли являются одними из приоритетных и перспективных.
Мощнейщая поддержка государства позволяет ежегодно закладывать новые виноградники, но самое главное, увеличивать их площадь», — сообщал департамент сельского хозяйства и потребительского рынка Севастополя.
Стоит отметить, что в Севастополе насчитывается более 60 виноградарско-винодельческих хозяйств, это не только крупные предприятия, а также фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели.
«Виноградарство и виноделие – важная отрасль агропромышленного комплекса Севастополя и нашей страны. В Севастополе насчитывается более 60 виноградарско-винодельческих хозяйств, это не только крупные предприятия, а также фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели. Общая площадь виноградных насаждений составляется 7,5 тысяч га, из них молодых насаждений 2,5 тысячи га, плодоносящих – 5 тысяч га», – сообщала директор департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Наталия Скорюкова.
Из-за жары сбор винограда в этом году начался с опережением срока на три недели. Уже собрано 23 тысячи тонн, а до конца октября планируется собрать 27 тысяч тонн. Производство вина и вина игристого осуществляют 15 предприятий. На сегодняшний день произведено 21 млн бутылок.
«Севастопольские виноградари все более прочно занимают лидирующие позиции, сохраняя природную экосистему, внедряя современные органические технологии по выращиванию винограда. В этом году уже шесть предприятий занимаются органическим виноградарством и виноделием», – отмечала руководитель профильного ведомства.
На 2024 год сумма запланированной государственной поддержки в области виноградарства и виноделия из федерального и регионального бюджетов составляет 439 млн рублей. Количество получивших государственную поддержку организаций – 27.
Одним из предприятий винодельческой отрасли является «Агропромышленное объединение «Севастопольский винодельческий завод». Это предприятие полного цикла виноделия – от выращивания и переработки винограда, до выпуска готовой продукции. В объединение также входит сельскохозяйственное предприятие «СВЗ-Агро».
Площадь плодоносящих виноградников составляет около 600 га. На базе предприятия «СВЗ-Агро» ежегодно выращивается и собирается порядка 1 500 тонн свежего винограда. В период с 2015 года заложено 200 га новых виноградников.
В 2024 году предприятию предоставлена региональная мера поддержки в размере 43 млн рублей. Сейчас на заводе выпускается шесть торговых марок. Продукция винзавода представлена во всех региональных торговых сетях и в некоторых федеральных. В текущем году предприятием подписан контракт на поставку продукции в Республику Беларусь.
