Пирог из тыквы с яблоками — превосходный выбор для перекуса с чаем. Он получается ароматным, нежным и не наносит вреда фигуре — всего 159 ккал на 100 г.
Для приготовления вам понадобятся: 250 г тыквы, несколько яблок, чайная ложка разрыхлителя, одно яйцо, 100 г сахара, 25 мл молока, 220 г муки и 1/2 чайной ложки корицы.
Нарежьте тыкву на небольшие кусочки и положите их в чашу блендера, измельчите до состояния пюре. К получившемуся тыквенному пюре добавьте молоко, сахар и яйцо. Хорошо перемешайте.
Поэтапно добавляйте муку, разрыхлитель и корицу. Снова тщательно перемешайте до получения однородной массы. Тесто должно быть мягким, не слишком плотным.
Смажьте форму для выпечки маслом. Присыпьте дно и стенки мукой или манкой. Выложите в форму тесто.
Яблоки промойте, уберите сердцевины и нарежьте дольками. Немного вдавите их в тесто.
Поместите пирог в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте его около 30–40 минут. После этого дайте ему остыть и украсите сахарной пудрой или полейте медом.
