Совершенно не обязательно выпекать коржи, чтобы приготовить вкусный торт — это существенно сэкономит ваше время. Попробуйте этот ленивый рецепт, для которого вам даже не потребуется включать духовку.
Ингредиенты:
Песочное печенье – 700 г;
Сметана – 500 г;
Яйцо куриное – 1 штука;
Сахар – 90 г;
Ванилин – 3 щепотки;
Крахмал – 2 столовые ложки;
Сливочное масло – 100 г;
Шоколад – 1 плитка.
Приготовление:
В глубокую кастрюлю вбейте яйцо, добавьте крахмал, ванилин и сахар, затем вмешайте сметану. Для достижения однородной текстуры взбейте массу с помощью блендера, после чего поставьте на небольшой огонь. Готовьте до загустения, но не доводите до кипения, постоянно помешивая массу.
В теплый крем добавьте масло, тщательно перемешайте и дайте ему остыть до комнатной температуры. Печенье измельчите в мелкую крошку. Подготовьте форму для сборки торта.
На дно выложите крошку, затем покройте ее кремом. Продолжайте чередовать слои до конца, после чего уберите торт в холодильник на всю ночь. Снимите форму, покройте десерт тертым шоколадом и подавайте к столу.
