У якутов очень много странного, что в еде. Что и в напитках. Например, у них тоже есть такой напиток, как кумыс как у монголов. Но якутская строганина. Это особый продукт в якутской кухне. Она готовится из мороженной рыбы. Да, она режется тонкими ломтиками. Якутским ножом, но сперва ее нужно подготовить. Для этого у рыбы снимается кожа. Потом ее строгают. Плюс добавляют соль и перец, чтобы было вкусно. Строганину у нас едят мороженной. Да я пробовал строганину в городе Якутске. Я сам родом с города Якутска,
