Мультиварка для жаркого в горшочке относится к методу приготовления и блюду, которое включает в себя приготовление жесткого куска говядины, обычно жаркого из цыпленка, в мультиварке, также известной как мультиварка. Процесс включает в себя обжаривание мяса для придания аромата, затем помещение его в мультиварку вместе с овощами, такими как морковь, картофель и лук, и медленное приготовление в течение нескольких часов.
4
servings30
minutes10
minutesЭтот медленный процесс приготовления позволяет мясу стать нежным и ароматным, поскольку оно готовится в собственном соку вместе с овощами и любыми добавленными приправами или жидкостями.
В результате получается сытное и вкусное блюдо в одной кастрюле, которое часто подают с кулинарным соком в качестве подливки.
3-4 фунта жареного цыпленка
Соль и перец для вкуса
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица, нарезанная
4 зубчика чеснока, измельченных
2 стакана говяжьего бульона
1 чашка красного вина (по желанию)
1 столовая ложка вустерширского соуса
2 лавровых листа
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного розмарина
4 моркови, очищенные и нарезанные кубиками
4 картофелины, очищенные и нарезанные ломтиками
