За скользящий год с ноября-2023 по октябрь-2024 производство сахара в России по данным Росстат составило в тыс. тонн - 6968 (6648 годом ранее), импорт (в основном из Беларуси) 250 (192), всего производство+импорт 7218 (6840). Прирост к предыдущему периоду, соответственно 320, 59 и 378. Запасы сахара только на сахарных заводах по данным Росстат на конец октября-2024 составили в тыс. тонн - 1973 (годом ранее 1734, в 2015 году 1281, т.е. до эры перепроизводства в России, наступившей с августа-2016). Прирост к предыдущему году 239 и к 2015 году 692. С сентября-2024 Россия возвращается с экспортом сахара на традиционные доступные рынки Евразии и Африки. Переработка сахарной свёклы-2024 завершается на Юге, там с 25 ноября работает лишь 1 из 16 заводов. В ЦЧР, на Волга-Урале и Алтае продолжают переработку свёклы все 49 пущенных тут в этом сезоне сахарных заводов. На некоторых из них переработка продолжится до февраля-2025. Кроме этого, в феврале-августе 2025 г. будут перерабатывать мелассу и сироп 5 заводов ЦЧР, а также Слуцк (Беларусь). В 2024/25 ожидается рост производства свекловичного сахара и у наших соседей Беларусь, Казахстан, Киргизия, Азербайджан. Ситуация на рынке сахара, прогнозы представлены в недельном , месячном и других обзорах ИКАР . Евгений Иванов
