Секреты выбора мандаринов без косточек для идеального новогоднего стола
Новый год уже не за горами, а это значит – пора готовить праздничные столы! И, конечно же, на них непременно будут мандарины. Однако, многие сталкиваются с проблемой косточек в этих цитрусовых.
Как же выбрать мандарины без косточек? Ключ к успеху – в выборе сорта, а не страны-производителя. Следует избегать следующих сортов, изобилующих косточками:
Внешний вид также может подсказать наличие косточек. У танжеринов и «Муркотта» кожура насыщенно ярко-оранжевого цвета, а у «Минеолы» – красно-оранжевого оттенка, при этом она тонкая и плотная.
Самый надежный способ – попросить продавца дать попробовать мандарин. Желательно, чтобы он был взят из корзины при вас, либо вы сами выберете его.
Важно помнить, что мандарин – это плод мандаринового дерева (или кустарника).
Проверено редакцией.
