Добавить новость

Крылатая история: 85 лет ОКБ им. Микояна

Суд в Москве вернул РФ земельные участки стоимостью свыше 150 миллионов рублей

Топ-10 новостей: пролет астероида, фестиваль «Белый олененок», открытие «Заячьей Петли»

Усолье-Сибирское получило спецноминацию «Моногород» в Москве



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Сгущёнка союзного значения. Сколько белорусы зарабатывают и на что тратят

Экс-футболист Мостовой: "Спартак" может бороться за чемпионство

Владимир Путин 19 декабря в прямом эфире подведёт итоги года и ответит на вопросы россиян

Как в Советском Союзе обслуживали и ремонтировали автомобили

Музыкальные новости

Футболисты «Спартака» и «Зенита» проведут заключительные матчи РПЛ в 2024 году

РПЛ. «Спартак» — «Пари НН». Прямая трансляция матча, смотреть онлайн

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Путин посмертно наградил врачей, погибших при крушении Ми-2 под Кировом

Новости России

Врач Калошина назвала вредный для нервной системы продукт, провоцирующий рак

Россия и представители МИД семи стран обсудили в Дохе ситуацию в Сирии

Источник 360.ru: пять бытовок загорелись на стройке на западе Москвы

Водитель потерял над собой контроль после того, как девушки сделали ему замечание

Экология в России и мире

«Получаю маленькую пенсию 60 тысяч, как все» - Дмитрий Дибров совсем оторвался от реальности

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

Сеть клиник «Будь Здоров» вошла в ТОП-20 крупнейших медицинских компаний России по версии журнала Forbes Россия

Валерия Олюнина: Сирию начали шельмовать по Арцахскому сценарию

Спорт в России и мире

Кафельников ответил, как относится к переизбранию Тарпищева на пост президента ФТР

Ник Кирьос допустил, что Энди Роддик мог принимать допинг

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

Moscow.media

Tales of the Karelian Isthmus

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Наидревнейший баян











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Ущерб от коррупции за пять лет

Топ-10 новостей: пролет астероида, фестиваль «Белый олененок», открытие «Заячьей Петли»

Ефимов: вблизи новостроек по реновации обустроили более 500 детских площадок

Россия и представители МИД семи стран обсудили в Дохе ситуацию в Сирии