Добавить новость

В Домодедове более 70 человек с ОВЗ приняли участие в спартакиаде

Грабитель отобрал смартфон у москвича в метро

В большом зале ГДКиС «Мир» в Домодедове завершается черновая отделка

Спутник «Ионосфера-М» №1 передал первые научные данные





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Владимир Путин наградил Сергея Маковецкого орденом за заслуги

Ефимов: по реновации возле новостроек обустроено 500 детских площадок

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию

8 декабря в Москве и области ожидаются обильные снегопады

Музыкальные новости

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

«Краснодар» сыграет с «Локомотивом» в последнем матче РПЛ в году

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Владимир Путин наградил Сергея Маковецкого орденом за заслуги

Новости России

Около кампуса «Бауманки» в Калуге открыли надземный переход

Бастрыкин: СК направил в суд 9 тыс дел о коррупции, что на 14,4% больше

Заполярье заняло третье место по развитию добровольчества в России

Завершился обмен опытом между вузами МЧС России и Беларуси

Экология в России и мире

Сеть клиник «Будь Здоров» вошла в ТОП-20 крупнейших медицинских компаний России по версии журнала Forbes Россия

«Плачу»: Ольга Орлова высказалась о помолвке Ксении Бородиной с Николаем Сердюковым

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Трамваи, которые строили в СССР

Спорт в России и мире

Ник Кирьос допустил, что Энди Роддик мог принимать допинг

Кафельников ответил, как относится к переизбранию Тарпищева на пост президента ФТР

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка

Moscow.media

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Наидревнейший баян

Власти Екатеринбурга рассчитали рост тарифов ЖКХ на 20 лет вперед

Студенту из Йемена, хватавшему екатеринбурженок за ягодицы, продлили арест на полгода











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Около кампуса «Бауманки» в Калуге открыли надземный переход

Заполярье заняло третье место по развитию добровольчества в России

Бастрыкин: СК направил в суд 9 тыс дел о коррупции, что на 14,4% больше

В Тверском театре драмы прошла премьера спектакля «Мастер и Маргарита»