Добавить новость

В Москве наградили лауреатов литературной премии «Дальний Восток»

Зотов решил ликвидировать «Русский металл», замешанный в уже исчерпавшем себя корпоративном конфликте

Сегодня в Подмосковью срубят главную новогоднюю ёлку России

Ликсутов: экспорт продукции столичного агропромышленного комплекса вырос на 13%



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

В Индии стартовали съемки российско-индийского фильма «Жемчуг»

Прокуратура Москвы выявила почти 2000 коррупционных преступлений

Турэксперт Арутюнов: неожиданно турпоток в Японию из РФ скакнул на 150%

Ленобласть — в топ-10 регионов РФ по уровню предлагаемых зарплат

Музыкальные новости

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Игорь Колыванов: "С "Локо" происходит то же самое, что и с "Краснодаром". Они играют одним составом".

"Кадыров, извинись": Депутаты из Краснодара обратились к главе Чечни после оскорблений в адрес Бастрыкина

Оперативный сбор руководящего состава Приволжского округа Росгвардии завершился в Нижнем Новгороде

Новости России

BP избавится от доли в сети американских газопроводов?

Стюардессы из Калининграда попали под поезд в Москве

Выставка ко Дню героев Отечества открылась в Орехово-Зуеве

Академика Велихова похоронили на Новодевичьем кладбище

Экология в России и мире

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

«Плачу»: Ольга Орлова высказалась о помолвке Ксении Бородиной с Николаем Сердюковым

Земельные участки в Подмосковье: Ваш идеальный выбор от компании ЗемЛайф

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Спорт в России и мире

Рублёв: я один из худших игроков у сетки

Кафельников ответил, как относится к переизбранию Тарпищева на пост президента ФТР

Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года

Moscow.media

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Многожёнство XXI века: как 40-летний Иван из Москвы строит патриархальное королевство

Наидревнейший баян











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Благотворительная акция «Дарим тепло» прошла в Богородском округе

Певица Бьянка проиграла суд музыкальному лейблу

В Москве наградили лауреатов литературной премии «Дальний Восток»

Архимандрит Филипп: Здание представительства РПЦ в Дамаске не пострадало