Добавить новость

Спутник «Ионосфера-М» №1 передал первые научные данные

В Подмосковье наградили лучшие волонтерские отряды

Несколько выставок о неравнодушных москвичах открылись в столице

В России ликвидировали «Международную лигу трезвости и здоровья»





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Экс-заместитель брянского губернатора Кулешова признала вину по делу о взятке

Швеция направила ноту России после атаки на посольство в Москве

Вот лыжник с горочки спустился: как выбрать снаряжение для зимних видов спорта

МЧС Москвы предупредило водителей о ледяном дожде

Музыкальные новости

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве

ИИ-чатбот Илона Маска стал доступен всем желающим

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Новости России

В дело бывших замов губернатора Брянской области добавили подследственных

МЧС дало ряд рекомендаций москвичам в связи со снегопадом 8 декабря

Швеция направила ноту России после атаки на посольство в Москве

В Тверском театре драмы прошла премьера спектакля «Мастер и Маргарита»

Экология в России и мире

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

«Получаю маленькую пенсию 60 тысяч, как все» - Дмитрий Дибров совсем оторвался от реальности

Дочь Майкла Джексона выходит замуж: кто жених

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.

Спорт в России и мире

WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

Синнер отказался от вечера в честь победы в Кубке Дэвиса ради дня рождения Калинской — Cds

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

Moscow.media

Tales of the Karelian Isthmus

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Одну из улиц в центре Екатеринбурга на три месяца закроют из-за новогоднего катка











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Поддерживаем инновации

В Ярославской области образовалась пробка из фур

Завершился обмен опытом между вузами МЧС России и Беларуси

МЧС Москвы предупредило водителей о ледяном дожде