Добавить новость

Команда из Бурятии победила в чемпионате студенческой волейбольной лиги России

В Москве произошел пожар в торговом павильоне на Коптевском рынке

Россияне чаще всего копят на недвижимость и путешествия

Посольство РФ обвинило в гибели Стерджес власти Великобритании



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Страховщик отказал вдове бортпроводника Smartavia в 8,6 млн рублей

Команда из Бурятии победила в чемпионате студенческой волейбольной лиги России

Круглый стол о сохранении исторической памяти в литературе пройдет в Пскове

Отечественная Lada обогнала иномарки в списке самых угоняемых автомобилей в России

Музыкальные новости

Футболисты «Спартака» и «Зенита» проведут заключительные матчи РПЛ в 2024 году

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Сотрудник Мордовского спецназа Росгвардии стал победителем Чемпионата Приволжского федерального округа по троеборью

Новости России

«Зима в Москве»: столичные галереи подготовили новогоднюю программу

Страховщик отказал вдове бортпроводника Smartavia в 8,6 млн рублей

В Москве произошел пожар в торговом павильоне на Коптевском рынке

Первая антиалкогольная компания на Руси: как Алексей Тишайший боролся с пьянством

Экология в России и мире

Сильвестр Сталлоне обзавелся новым особняком

Дочь Майкла Джексона выходит замуж: кто жених

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Спорт в России и мире

«Люблю деньги». Медведев — о сумме, которая ему необходима, чтобы закончить играть

Елена Рыбакина посетила финальный этап Гран-при Формулы-1 в Абу-Даби. Фото

Новак Джокович назвал знаковый финал Уимблдона самым нервным матчем в карьере

Рублёв: я один из худших игроков у сетки

Moscow.media

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Райтек ДТГ» перевел китайский завод на российскую ERP

Рэпера Jay-Z обвинили в изнасиловании подростка на вечеринке











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Россияне чаще всего копят на недвижимость и путешествия

Круглый стол о сохранении исторической памяти в литературе пройдет в Пскове

Jaecoo дороже 4 млн рублей. Производитель поменял российские цены на все модели

Отечественная Lada обогнала иномарки в списке самых угоняемых автомобилей в России