Добавить новость

Премьер Сирии заявил, что вопрос военного присутствия России решат новые власти

Больше света: как красочная иллюминация создает новогоднее настроение в столице

Ефимов: вблизи новостроек по реновации обустроили более 500 детских площадок

МЧС Москвы предупредило водителей о ледяном дожде



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Команда РязГМУ выиграла в студенческой олимпиаде по хирургии

Премьер Сирии заявил, что вопрос военного присутствия России решат новые власти

Тишковец: сугробы в Москве выросли до 13 см

Ефимов: вблизи новостроек по реновации обустроили более 500 детских площадок

Музыкальные новости

STARS COFFEE и Samsung Galaxystore – #всёсбудется!

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

Собянин: в Москве в этом году не будут запускать новогодние фейерверки

Новости России

Ефимов: вблизи новостроек по реновации обустроили более 500 детских площадок

Суд в Москве вернул РФ земельные участки стоимостью свыше 150 миллионов рублей

Тишковец: сугробы в Москве выросли до 13 см

МИД РФ получил ноту по инциденту с посольством Швеции в Москве

Экология в России и мире

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

«Получаю маленькую пенсию 60 тысяч, как все» - Дмитрий Дибров совсем оторвался от реальности

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

Модель Хейли Бибер выбрала помолвочное кольца для подруги Марианне Фонсеке

Спорт в России и мире

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

Синнер отказался от вечера в честь победы в Кубке Дэвиса ради дня рождения Калинской — Cds

Кудерметова заявила о желании вернуться в топ-10 рейтинга WTA

Moscow.media

Наидревнейший баян

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Орловские полицейские установили личность преступника, обокравшего иностранцев











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Поддерживаем инновации

МЧС Москвы предупредило водителей о ледяном дожде

"Википедия" удалила фейковую информацию о месте смерти академика Велихова

Путин посмертно наградил врачей, погибших при крушении Ми-2 под Кировом