Добавить новость

Реутовчане почтили память воинов в День неизвестного солдата

Столичный суд в очередной раз оштрафовал Telegram

В Сергиево-Посадском музее выставили бивень мамонта, возраст которого 18 тыс. лет

Илон Маск заявил, что США приближаются к банкротству





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Врачи из Каширы поблагодарили руководителя фракции КПРФ Наумова за помощь

Около села Волково освятили место под строительство монумента «Ни шагу назад»

Авторов оригинальных творческих работ, посвященных столице, отметили премией

"Мы здесь решаем, как вам жить": Банда мигрантов-подростков расстреляла студента за свидание с девушкой

Музыкальные новости

В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали подозреваемых в краже железнодорожных рельс

"Акрон" о нападающем Дзюбе: этот игрок всегда отдает все свое сердце

Подмосковные росгвардейцы получили более 100 новых служебных автомобилей

Благотворительный фонд Потанина стал участником конференции «Технологии добра»

Новости России

Ученые нашли способ продлить жизнь людям с раком поджелудочной железы

«Русское слово» и «Карамель и Ко»: книги о «Турбозаврах» для первого чтения

Авторов оригинальных творческих работ, посвященных столице, отметили премией

"Мы здесь решаем, как вам жить": Банда мигрантов-подростков расстреляла студента за свидание с девушкой

Экология в России и мире

Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии

Героическое участие армян в СВО. Часть девятая

Коллекция бренда Klimkova Kids на M2 X Sokol Fashion Week FW-2024/25

«Ты теперь не один — нас двое»: MARKO представил новый вдохновляющий трек

Спорт в России и мире

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле Петербурга

Жену белорусского теннисиста Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой

WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае

Moscow.media

Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы

• Dusil Photography • https://dusil.org

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Канадец Уил стал лучшим бомбардиром-легионером в истории московского «Динамо»

Эдуард Бояков назвал уникальным компоненты шоу «Соборная площадь»

"Огненное" ДТП с фурами парализовало движение на трассе в Курганской области

"Мы здесь решаем, как вам жить": Банда мигрантов-подростков расстреляла студента за свидание с девушкой