Добавить новость

Актер Борис Щербаков успешно прооперирован в Москве

Курс доллара составит 98,5-101,5 рубля на текущей неделе

Цены на перевозки на такси в России выросли на треть

Эксперты проекта «Перезвони сам» напомнили о безопасных правилах покупок в интернете





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

"Москино" приглашает гостей на мероприятия проекта "Зима в Москве"

Колбасу из Алтайского края будут поставлять в столовую первых лиц государства

Итоги конкурса «Новогодняя мастерская: Древнерусский Дед Мороз» подвели в Подольске

Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс.

Музыкальные новости

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

"Хочу быть нужным!". Волонтерское движение — неотъемлемая часть корпоративной культуры и социальной миссии «Норникеля»

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Новости России

Пять лет колонии получил учредитель хостела, где при пожаре погибли 8 человек

«Норникель» обновил прогнозы рынков палладия, ...

Россияне назвали самое загадочное место страны

Военный суд приговорил белгородца к 16 годам лишения свободы по делу о госизмене за связь с легионом «Свобода России»

Экология в России и мире

Элегантные образы для женщин с нестандартной фигурой

Отелю Yalta Intourist вручили Благодарность за социальную деятельность

Рилсмейкер. Услуги Рилсмейкера.

Как эффективно управлять продажами на Ozon и Wildberries

Спорт в России и мире

WTA признала Арину Соболенко игроком года

Новак Джокович назвал знаковый финал Уимблдона самым нервным матчем в карьере

«Люблю деньги». Медведев — о сумме, которая ему необходима, чтобы закончить играть

Хачанов признался, что российские теннисисты скучают по Кубку Дэвиса

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Рэпера Jay-Z обвинили в изнасиловании подростка на вечеринке

Tales of the Karelian Isthmus











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Военный суд приговорил белгородца к 16 годам лишения свободы по делу о госизмене за связь с легионом «Свобода России»

«Норникель» обновил прогнозы рынков палладия, ...

Селекционный подбор: за счет чего «Зенит» и ЦСКА лидируют в Лиге ВТБ

РЭО назвал экологическую семью 2024 года