Добавить новость

У туриста из Британии случилась остановка сердца на фестивале «Хорнбил» в Индии

Экс-футболист Мостовой: "Спартак" обязан быть в тройке призеров РПЛ

Доминиканский посол объявил о планах запустить прямое авиасообщение с Россией

Астронумеролог Эдельвина Благова рассказала, что нас ждет в 2025 году



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Экс-футболист Мостовой: "Спартак" обязан быть в тройке призеров РПЛ

Суд приостановил на 60 дней работу кафе "Моремания" из-за санитарных нарушений

Китайская пиццерия добавила в меню пиццу с обжаренной во фритюре лягушкой

У петербуржца конфисковали 30 тысяч евро за контрабанду валюты

Музыкальные новости

Оперативный сбор руководящего состава Приволжского округа Росгвардии завершился в Нижнем Новгороде

Спортсмены Центрального округа Росгвардии заняли второе место на чемпионате ФСИН по самбо

Сергей Собянин. Главное за день

Эколог филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» была награждена в рамках фестиваля «Бизнес молодых».

Новости России

В Казани наградили победителей регионального отборочного тура благотворительного фестиваля «Добрая волна»

Сергей Собянин. Главное за день

У туриста из Британии случилась остановка сердца на фестивале «Хорнбил» в Индии

Доминиканский посол объявил о планах запустить прямое авиасообщение с Россией

Экология в России и мире

Клиники «Будь Здоров» аккредитованы по системе сертификации Росздравнадзора

Что такое генограмма семьи

Сервисное локомотивное депо «Иваново» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Севрис» выпустило из среднего ремонта 25-й локомотив серии 2ТЭ116УД.

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

Спорт в России и мире

Бублик показал средний палец де Минору на турнире UTS. Австралиец отреагировал

WTA признала Соболенко игроком года

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года

Кафельников ответил, как относится к переизбранию Тарпищева на пост президента ФТР

Moscow.media

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Tales of the Karelian Isthmus

Наидревнейший баян

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Астронумеролог Эдельвина Благова рассказала, что нас ждет в 2025 году

Экс-футболист Мостовой: "Спартак" обязан быть в тройке призеров РПЛ

Сергей Собянин. Главное за день

Сирия - угроза ЕС. В Германии и Австрии уже всё поняли. Кто на очереди?