Добавить новость

Подмосковная сноубордистка взяла бронзу на этапе Кубка РФ в Челябинской области

В большом зале ГДКиС «Мир» в Домодедове завершается черновая отделка

Шойгу: РФ подготовила белорусские экипажи комплексов «Искандер»

В Москву начали прибывать иностранные делегации для участия в ПА ОДКБ





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Жителей Москвы предупредили о гололедице

Ефимов: по реновации возле новостроек обустроено 500 детских площадок

Заполярье заняло третье место по развитию добровольчества в России

Фицо отметил решающий вклад СССР в победу над фашизмом

Музыкальные новости

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

"Спартак" со счетом 3:0 обыграл "Пари НН" в матче 18-го тура РПЛ

Бастрыкин: СК направил в суд 9 тыс дел о коррупции, что на 14,4% больше

В Пензе состоится «прямая линия» по вопросу трудоустройства на службу в Росгвардию

Новости России

Вот лыжник с горочки спустился: как выбрать снаряжение для зимних видов спорта

Ущерб от коррупции за пять лет

Ефимов: по реновации возле новостроек обустроено 500 детских площадок

Крылатая история: 85 лет ОКБ им. Микояна

Экология в России и мире

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Что такое генограмма семьи

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Спорт в России и мире

Рафаэль Надаль официально вышел из антидопинговой программы ITIA

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка

WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае

Синнер отказался от вечера в честь победы в Кубке Дэвиса ради дня рождения Калинской — Cds

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 











Топ новостей на этот час

Rss.plus






«Желтый» уровень опасности погоды объявили в Московском регионе из-за гололедицы

8 декабря в Москве и области ожидаются обильные снегопады

Крылатая история: 85 лет ОКБ им. Микояна

Тишковец: в Москве возможен новый рекорд по суточным осадкам с 1988 года