Добавить новость

Сын Башара Асада защитил кандидатскую диссертацию в МГУ

Лещенко назвал причину развода Алсу и Яна Абрамова

Толпа юношей запинала охранника общежития в Челябинске

Облачная погода и до 1 градуса мороза ожидаются в городе 4 декабря





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

О схеме мошенничества россиян с доставкой цветов предупредили в МВД

Свыше 200 опасных троп у ж/д путей устранили в Подмосковье за год

Аромат новогодней елки: бренд By Kaori выпустил парфюмированные елочные игрушки

Проект туристического кластера «Три вулкана» Группы "Интеррос" включит технологии защиты от природных рисков

Музыкальные новости

Подмосковные росгвардейцы получили более 100 новых служебных автомобилей

Собянин: За пять лет работы на МЦД перевезли миллиард пассажиров

Собянин: Ежегодно будем открывать новые маршруты речного электротранспорта

Собянин: Три новых станции Троицкой линии метро откроют в начале 2025 года

Новости России

Умер ученый в области термоядерного синтеза академик Евгений Велихов

На экраны вышел фильм о подледном фридайвинге «Дыхание глубины»

Контроль за содержанием дворов усилили в Чехове

Открытие ГУМ-катка на Красной площади в Москве

Экология в России и мире

Chanel, коллекция pre-fall 2025

Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм

Растения, занесенные в Красную книгу России

Позор на съёмках, слухи о болезни и прозвище "Падальщик": Самые скандальные факты про Андрея Малахова

Спорт в России и мире

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

Moscow.media

Коммунальные службы вернули тепло и горячую воду в дома Златоуста

В Екатеринбурге запретят остановку более чем на сорока участках улиц

островок в утреннем тумане

Желтоспинная мухоловка — звезда острова Русский











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Собянин доложил Путину о стратегическом развитии и национальных проектах

Известный актер-кукольник Айрат Ахметшин удостоен престижной театральной премии «Золотая маска»

Аромат новогодней елки: бренд By Kaori выпустил парфюмированные елочные игрушки

Умер ученый в области термоядерного синтеза академик Евгений Велихов