Добавить новость

Курьеры получают больше учителей, врачей и айтишников

4 новых магазина открылись в рамках проекта «Сделано в Москве»

«Мисс Офис — 2024» стала девушка из Архангельска

Рыбинск вошел в топ-10 городов с ранним бронированием на зиму



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Отходы в красивой банке: названы марки кофе, которые лучше не покупать даже по большой скидке

«Мисс Офис — 2024» стала девушка из Архангельска

Рыбинск вошел в топ-10 городов с ранним бронированием на зиму

4 новых магазина открылись в рамках проекта «Сделано в Москве»

Музыкальные новости

СКА дома проиграл московскому «Динамо» в КХЛ

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

Четвертый сезон сериала «Жуки» выйдет на ТНТ уже 16 декабря  

Проект туристического кластера «Три вулкана» Группы "Интеррос" включит технологии защиты от природных рисков

Новости России

Российские послы гостеприимства приедут в Киров из Москвы

Ефимов: более 500 тыс кв м жилья по реновации появится в 7 округах Москвы

Рыбинск вошел в топ-10 городов с ранним бронированием на зиму

Отходы в красивой банке: названы марки кофе, которые лучше не покупать даже по большой скидке

Экология в России и мире

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Позор на съёмках, слухи о болезни и прозвище "Падальщик": Самые скандальные факты про Андрея Малахова

Спорт в России и мире

Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову

WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года

Жену белорусского теннисиста Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Moscow.media

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

островок в утреннем тумане

• Dusil Photography • https://dusil.org

На трассе под Орлом лоб в лоб столкнулись легковушка и грузовик. Один из водителей попал в больницу











Топ новостей на этот час

Rss.plus






4 новых магазина открылись в рамках проекта «Сделано в Москве»

Российские послы гостеприимства приедут в Киров из Москвы

На новогоднем банкете не хватает только Вас

Роспотребнадзор закрыл в Москве 2 ресторана «Моремания» из-за грубых нарушений