Добавить новость

Кто кого победил в Первой мировой войне

В Тверском районе наградят танцоров

Посол Малайзии в Москве сообщил, что страны обсуждают запуск прямого авиасообщения

Ещё Сирия не пала



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Как получить грант Фонда содействия инновациям для IT-проекта?

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

Российские журналисты отмечены наградами в Мексике

На вес золота

Музыкальные новости

Евгений Первышов открыл межрегиональный слёт социальных предпринимателей "Бизнес с душой"

В Чеченской Республике военнослужащие Росгвардии возложили цветы к Мемориалу павшим в Великой Отечественной войне

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

Московский ЦСКА по буллитам обыграл «Торпедо» в матче КХЛ

Новости России

Эрдоган: Турция не покушается на чужие земли и желает мира в Сирии

В Подольске выбрали старост 5 деревень

Посол Малайзии в Москве сообщил, что страны обсуждают запуск прямого авиасообщения

Указ императора Петра I подделали в Российском военно-историческом архиве

Экология в России и мире

На новогоднем банкете не хватает только Вас

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

Революционный подход в самопознании – метод «Проектирование личности»

Chanel, коллекция pre-fall 2025

Спорт в России и мире

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

Ник Кирьос допустил, что Энди Роддик мог принимать допинг

Симона Халеп: «Теннисистка – не хочу называть имя – отбыла 3 недели дисквалификации, потом сыграла 2 турнира и продолжила отбывать дисквалификацию. Это как?»

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

Moscow.media

Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»

Хвост павлина / Peacock tale

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Эрдоган: Турция не покушается на чужие земли и желает мира в Сирии

Кто кого победил в Первой мировой войне

Серебряную медаль на Кубке России по биатлону завоевала подмосковная спортсменка

Выставлен на торги участок в Некрасовке для организации производства