Добавить новость

В России ликвидировали «Международную лигу трезвости и здоровья»

«Рад знакомству, будущий женишок»: Филипп Киркоров принял букет для дочери от ее поклонника

Путин: до 1 марта правительство разработает план по трудоустройству бойцов СВО

Ковальчук обвинил «Википедию» во лжи





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

В США арестовали мужчину по делу об убийстве 41-летней давности

Постпред РФ Ульянов подтвердил данные о прибытии Асада с семьей в Москву

СК России арестовал имущество экс-замгубернатора Ямала на 190 млн рублей

«С минсельхозом позорная ситуация»: глава Бурятии прокомментировал происходящее в аграрном ведомстве

Музыкальные новости

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

"Прошерстить всё осиное гнездо!": Народный бунт в Курской области остановил Путин

Спортсмены Центрального округа Росгвардии заняли второе место на чемпионате ФСИН по самбо

Евгений Первышов открыл межрегиональный слёт социальных предпринимателей "Бизнес с душой"

Новости России

Диетолог Пичугина дала рекомендации по питанию для Трампа

Часы за пару миллионов, дома, квартиры и земля: Бастрыкин перечислил конфискованное у экс-главы Нового Уренгоя

В США арестовали мужчину по делу об убийстве 41-летней давности

Новая экономическая реальность: что обсудили на форуме "Россия зовет!"

Экология в России и мире

Сильвестр Сталлоне обзавелся новым особняком

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Языковое гетто: раскрыта правда о мигрантах в российских школах

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Спорт в России и мире

Новак Джокович сделал выбор между Месси и Неймаром

WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае

Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

Симона Халеп: «Теннисистка – не хочу называть имя – отбыла 3 недели дисквалификации, потом сыграла 2 турнира и продолжила отбывать дисквалификацию. Это как?»

Moscow.media

На трассе под Орлом лоб в лоб столкнулись легковушка и грузовик. Один из водителей попал в больницу

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Хвост павлина / Peacock tale

Многожёнство XXI века: как 40-летний Иван из Москвы строит патриархальное королевство











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Прокуратура Стамбула начала расследование против главы Vatan из-за его слов о Сирии

СК России арестовал имущество экс-замгубернатора Ямала на 190 млн рублей

Главный синоптик России предупредил о серьезных перепадах температуры - прогноз на неделю

Ситуация в Сирии. Башар Асад с семьей бежал в Москву