Добавить новость

Брянская певица Карина Жакова победила в конкурсе искусств » Особые таланты»

ЦТАК указало на вступление в силу договора России и Северной Кореи о стратегическом партнерстве

Книжной полке прибыло: за чем идти на книжную ярмарку Non/fiction

Орловские КВНщики поборются за Кубок мэра Москвы



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

ЦТАК указало на вступление в силу договора России и Северной Кореи о стратегическом партнерстве

Синоптик Позднякова спрогнозировала сильный снег в Москве 7 декабря

Книжной полке прибыло: за чем идти на книжную ярмарку Non/fiction

Северуса Снегга в сериале «Гарри Поттер» может сыграть темнокожий актер

Музыкальные новости

Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии

Кадыров: Маск не дарил Cybertruck, я придумал шутку с машиной

Путин в центре ортопедии пообщался с бойцами СВО, которые проходят реабилитацию

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Новости России

Испытания подтвердили надежность свай небоскреба «Дом Дау»

Орловские КВНщики поборются за Кубок мэра Москвы

Москвичам рассказали, как пополнить карту «Тройка» через банкомат в метро

Фестиваль для людей с ограниченными возможностями прошел в Ногинске

Экология в России и мире

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.

Благотворительный фонд Потанина стал участником конференции «Технологии добра»

Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии

Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок

Спорт в России и мире

«Поражён, как здорово меня поддерживают». Откровения австралийского теннисиста в России

Жену белорусского теннисиста Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

«До 30 лет еще можно рваться к Большим шлемам» — Янчук о форме Медведева

WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость

Moscow.media

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Приморье - Долина Атлантов - Чертов Палец

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

• Dusil Photography • https://dusil.org











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Воронежцы так хотят укатить на Новый год в Кострому, что пришлось назначать дополнительные поезда

Пенсионерка постирала свою кошку в стиральной машинке

Семак дал комментарий перед игрой с «Акроном»

Брянская певица Карина Жакова победила в конкурсе искусств » Особые таланты»