Добавить новость

Фасадные работы начались в последнем корпусе бизнес-парка в СВАО

Возле новостроек обустроили уже более 500 детских площадок

Инвестор построит крупный производственный комплекс в ТиНАО

Горожанам рассказали, как преобразились площадки фестиваля «Лето в Москве. Сады и цветы» этой зимой





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Как искусственный интеллект изменит все сферы жизни

В Кремле сообщили, что решение о предоставлении убежища Асаду принял Путин

Чиновница "сделала" 170 млн на простой схеме. Подчинённые тоже не остались "в обиде": Материалы дела

Воронежцев пригласили принять участие в новогодней акции «Коробка радости» для онкопациентов

Музыкальные новости

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

Как эффективно управлять продажами на Ozon и Wildberries

Игорь Колыванов: "С "Локо" происходит то же самое, что и с "Краснодаром". Они играют одним составом".

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Новости России

Молодежь Москвы подняла актуальные темы на форуме #Мывместе

Чиновница "сделала" 170 млн на простой схеме. Подчинённые тоже не остались "в обиде": Материалы дела

Сумма взяток по делу экс-зампреда Подмосковья составила более 170 млн рублей

Михаил Пиотровский рекомендовал беременным посещать Эрмитаж для облегчения родов

Экология в России и мире

Меньше света – больше аппетит! Диетолог Садыков назвал причины набора веса зимой

«Плачу»: Ольга Орлова высказалась о помолвке Ксении Бородиной с Николаем Сердюковым

Сотрудники московских предприятий побывали на производстве Гжельского фарфорового завода

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

Спорт в России и мире

«Люблю деньги». Медведев — о сумме, которая ему необходима, чтобы закончить играть

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года

Новак Джокович назвал знаковый финал Уимблдона самым нервным матчем в карьере

Симона Халеп: «Теннисистка – не хочу называть имя – отбыла 3 недели дисквалификации, потом сыграла 2 турнира и продолжила отбывать дисквалификацию. Это как?»

Moscow.media

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Многожёнство XXI века: как 40-летний Иван из Москвы строит патриархальное королевство

Tales of the Karelian Isthmus

Сотрудники московских предприятий побывали на производстве Гжельского фарфорового завода











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Чиновница "сделала" 170 млн на простой схеме. Подчинённые тоже не остались "в обиде": Материалы дела

Михаил Пиотровский рекомендовал беременным посещать Эрмитаж для облегчения родов

Молодежь Москвы подняла актуальные темы на форуме #Мывместе

В Кремле сообщили, что решение о предоставлении убежища Асаду принял Путин