Добавить новость

В Нижнем Ломове водитель сбил пенсионерку и пытался скрыться от полиции

Свыше 30 художников из Химок поучаствовали в международном конкурсе

7 декабря в Москве и области ожидается облачный день без осадков

В Санкт-Петербурге пройдет фестиваль негосударственных театров «Рождественский парад»



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Володин назвал Союзное государство примером равноправного сотрудничества

Глава МЧС Куренков наградил победителей фестиваля «Созвездие мужества»

Как получить грант Фонда содействия инновациям для IT-проекта?

Правоохранители провели рейды по ночным клубам Москвы

Музыкальные новости

В Мордовии бойцы спецназа Росгвардии провели урок мужества

СКА дома проиграл московскому «Динамо» в КХЛ

Губернатор Приморского края Олег Кожемяко отметил заслуги начальника команды «Восток» Приморского филиала ФГУП «УВО Минтранса России» в подготовке Восточного экономического форума (ВЭФ)

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Новости России

В подмосковном ресторане Euphoria произошла стрельба, ранены 3 человека

7 декабря в Москве и области ожидается облачный день без осадков

Онлайн-трансляции жизни животных из зоопарка посмотрели свыше 820 тысяч раз

Свыше 30 художников из Химок поучаствовали в международном конкурсе

Экология в России и мире

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

«Маша и Медведь в кино: Парк чудес» при поддержке Детского радио

Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

Спорт в России и мире

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка

Moscow.media

Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024

Дирижабль / Zeppelin

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»











Топ новостей на этот час

Rss.plus






В Госдуме сообщили о начале выплат проиндексированных пенсий

Свыше 30 художников из Химок поучаствовали в международном конкурсе

Онлайн-трансляции жизни животных из зоопарка посмотрели свыше 820 тысяч раз

7 декабря в Москве и области ожидается облачный день без осадков