Добавить новость

Начался прием заявок на участие в Московской неделе моды

Флаг оппозиции поднят над посольством Сирии в Москве

Подмосковные биатлонистки заняли 1 и 3 места в масс-старте на этапе Кубка РФ

Три закрученные башни появятся на Ходынском бульваре





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

В Москве произошел пожар в торговом павильоне на Коптевском рынке

Круглый стол о сохранении исторической памяти в литературе пройдет в Пскове

Россияне чаще всего копят на недвижимость и путешествия

Отечественная Lada обогнала иномарки в списке самых угоняемых автомобилей в России

Музыкальные новости

ФК «Зенит» уступил «Акрону» в последнем матче перед зимним перерывом

Песков: произошедшее в Сирии удивило весь мир

Mash: боец UFC Макгрегор может провести бой с Пакьяо в Москве

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Новости России

Посольство РФ обвинило в гибели Стерджес власти Великобритании

Россияне чаще всего копят на недвижимость и путешествия

Jaecoo дороже 4 млн рублей. Производитель поменял российские цены на все модели

Страховщик отказал вдове бортпроводника Smartavia в 8,6 млн рублей

Экология в России и мире

Валерия Олюнина: Сирию начали шельмовать по Арцахскому сценарию

Меньше света – больше аппетит! Диетолог Садыков назвал причины набора веса зимой

Сотрудники московских предприятий побывали на производстве Гжельского фарфорового завода

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Спорт в России и мире

Совет игроков WTA отказал Симоне Халеп в восстановлении её рейтинга

Симона Халеп: «Теннисистка – не хочу называть имя – отбыла 3 недели дисквалификации, потом сыграла 2 турнира и продолжила отбывать дисквалификацию. Это как?»

Кафельников ответил, как относится к переизбранию Тарпищева на пост президента ФТР

Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Райтек ДТГ» перевел китайский завод на российскую ERP

Сотрудники московских предприятий побывали на производстве Гжельского фарфорового завода











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Посольство РФ обвинило в гибели Стерджес власти Великобритании

Отечественная Lada обогнала иномарки в списке самых угоняемых автомобилей в России

Круглый стол о сохранении исторической памяти в литературе пройдет в Пскове

«Зима в Москве»: столичные галереи подготовили новогоднюю программу