Добавить новость

В СК ответили на критику Кадырова

Овчинский: Более 85 помещений используют на первых этажах домов по реновации в ЗАО

Кинопарк «Москино» приглашает на историческую программу, посвященную Битве за Москву

Постпредство России обвинило США в подрыве авторитета Совбеза ООН





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Автобус загорелся на юго-западе Москвы, один человек погиб и еще один пострадал

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Участники и ветераны СВО показали себя талантливыми поэтами и авторами песен

Происшествия: Один человек погиб и один пострадал при возгорании автобуса на юго-западе Москвы

Музыкальные новости

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Губернатор Курской области Смирнов ушел в отставку по собственному желанию

Московское «Динамо» одержало волевую победу над СКА

Новости России

Тбилиси уведомил Москву о задержании четырех граждан РФ во время протестов

19% зарубежных наград российского кино в 2024 году приходятся на Якутию

В Подмосковье 1,9 млн жителей перешли на электронные счета за ЖКУ

Юсупов рассказал, в каких отношениях остался с «Уралом»

Экология в России и мире

Большой концерт Xolidayboy при поддержке Like FM

Дочь Майкла Джексона выходит замуж: кто жених

Chanel, коллекция pre-fall 2025

«Маша и Медведь в кино: Парк чудес» при поддержке Детского радио

Спорт в России и мире

Супругу теннисиста Герасимова Анну обокрали в отеле Санкт-Петербурга

Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Жену белорусского теннисиста Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Moscow.media

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024

• Dusil Photography • https://dusil.org











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Собянин: Центр "Профессии будущего" помогает освоить любую из 75 специальностей

19% зарубежных наград российского кино в 2024 году приходятся на Якутию

Автобус загорелся на юго-западе Москвы, один человек погиб и еще один пострадал

Держали на цепи в лесу. Ужас 90-х, бандит Захаров вышел на свободу