Добавить новость

Сирийские повстанцы вошли в пригороды ключевого города Хомс

Грабитель отобрал смартфон у москвича в метро

В МИД назвали главную задачу нового посла России в США

«Произошло чудо!»: Елена Захарова поделилась кадрами с новорожденной дочерью





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Фицо отметил решающий вклад СССР в победу над фашизмом

Около кампуса «Бауманки» в Калуге открыли надземный переход

МЧС предупредило москвичей о мокром снеге и гололедице на дорогах

Ефимов: вблизи новостроек по реновации обустроили более 500 детских площадок

Музыкальные новости

"Спартак" со счетом 3:0 обыграл "Пари НН" в матче 18-го тура РПЛ

Лукашенко рассказал, как уговорил Путина поставить "Орешник" Белоруссии

Ульяновское «Динамо» - в тройке лидеров мужского чемпионата России по волейболу

В Пензе состоится «прямая линия» по вопросу трудоустройства на службу в Росгвардию

Новости России

"Прошерстить всё осиное гнездо!": Народный бунт в Курской области остановил Путин

Владимир Путин наградил Сергея Маковецкого орденом за заслуги

Заполярье заняло третье место по развитию добровольчества в России

От иконы – к шкатулке: как рождалась палехская миниатюра

Экология в России и мире

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

Топ-10 лучших горнолыжных курортов России для отдыха

Инверсионный стол продляет жизнь на 15 лет

Сеть клиник «Будь Здоров» вошла в ТОП-20 крупнейших медицинских компаний России по версии журнала Forbes Россия

Спорт в России и мире

Симона Халеп: «Теннисистка – не хочу называть имя – отбыла 3 недели дисквалификации, потом сыграла 2 турнира и продолжила отбывать дисквалификацию. Это как?»

Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Власти Екатеринбурга рассчитали рост тарифов ЖКХ на 20 лет вперед

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Владимир Путин наградил Сергея Маковецкого орденом за заслуги

Заполярье заняло третье место по развитию добровольчества в России

Владимир Путин 19 декабря в прямом эфире подведёт итоги года и ответит на вопросы россиян

От иконы – к шкатулке: как рождалась палехская миниатюра