Добавить новость

Гуф прокомментировал Super новость о смягчении меры пресечения после дебоша в бане

Кабмин расширил список стран для въезда в РФ по электронной визе

«Википедия» удалила графу с местом смерти академика Велихова

Спутник «Ионосфера-М» №1 передал первые научные данные





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Цены на корпоративы в Казани выросли, но свободных дат в ресторанах уже нет

«Желтый» уровень опасности погоды объявили в Московском регионе из-за гололедицы

Оберег на будущее: «Орешник» будет размещен в Белоруссии

Следователи раскрыли совершенное 25 лет назад убийство в Москве

Музыкальные новости

«Акрон» обыграл «Зенит» из-за гола Дзюбы

Путин посмертно наградил врачей, погибших при крушении Ми-2 под Кировом

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица Атмосфера оказалась востребованней Пугачевой на новогодних корпоративах

Новости России

"Новогодняя суета VS Покорение столицы": Светские новости Якутии

Посольство РФ в Швеции за полгода 10 раз подвергалось атакам БПЛА с краской

Владимир Путин 19 декабря в прямом эфире подведёт итоги года и ответит на вопросы россиян

Правоохранители провели рейд в связи с ЛГБТ-вечеринкой в арт-пространстве «Явление» в Петербурге

Экология в России и мире

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.

Топ-10 лучших горнолыжных курортов России для отдыха

Инверсионный стол продляет жизнь на 15 лет

Спорт в России и мире

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года

Симона Халеп: «Теннисистка – не хочу называть имя – отбыла 3 недели дисквалификации, потом сыграла 2 турнира и продолжила отбывать дисквалификацию. Это как?»

Кудерметова заявила о желании вернуться в топ-10 рейтинга WTA

WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой

Moscow.media

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Власти Екатеринбурга рассчитали рост тарифов ЖКХ на 20 лет вперед

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Исторические хроники: наследие как способ сформировать любовь к малой Родине

Ростов прирастает театрами – новое открытие

Набирает оборот новый вид бизнеса – сдача квартир под съемки кинофильмов

Пожар потушили в квартире на юго-западе Москвы