Добавить новость

Дептранс Москвы: 3 полосы из 5 заняты на Ленинском проспекте после ДТП

Русня! В наш бизнес не лезь, недвижимость не смей покупать, твоё дело нам деньги давать!

В Москве произошел пожар на Коптевском рынке

Реставрация объектов культурного наследия — строгий баланс между применением новейших технологий и сохранением аутентичности



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Домодедовский центр психологической помощи отметил 10-летие

Сотрудницы «Уральских авиалиний» попали под поезд в Москве и погибли

Стюардессы, погибшие под колесами поезда в Москве, не слышали сигнал машиниста

Движение перекрыто в районе Коптевского рынка в Москве из-за пожара

Музыкальные новости

Mash: боец UFC Макгрегор может провести бой с Пакьяо в Москве

Оперативный сбор руководящего состава Приволжского округа Росгвардии завершился в Нижнем Новгороде

Как эффективно управлять продажами на Ozon и Wildberries

СМИ: Асад находится в Москве, ему предоставлено убежище

Новости России

В Москве произошел пожар на Коптевском рынке

Белоусов назвал успешным военное сотрудничество России и Индии

Партия «Новые люди» в Астрахани поддержит проект, который поможет мотивировать детей к обучению

Русня! В наш бизнес не лезь, недвижимость не смей покупать, твоё дело нам деньги давать!

Экология в России и мире

Меньше света – больше аппетит! Диетолог Садыков назвал причины набора веса зимой

Отелю Yalta Intourist вручили Благодарность за социальную деятельность

Топ-10 лучших горнолыжных курортов России для отдыха

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Спорт в России и мире

Совет игроков WTA отказал Симоне Халеп в восстановлении её рейтинга

Касаткина, Шнайдер и Мирра Андреева выступят на турнире WTA-500 в Аделаиде

Хачанов признался, что российские теннисисты скучают по Кубку Дэвиса

«Люблю деньги». Медведев — о сумме, которая ему необходима, чтобы закончить играть

Moscow.media

Наидревнейший баян

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

Рэпера Jay-Z обвинили в изнасиловании подростка на вечеринке

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Русня! В наш бизнес не лезь, недвижимость не смей покупать, твоё дело нам деньги давать!

Соседей – на голодный паёк: "Шутка" с Трюдо оказалась не шуткой. Трамп призвал включить Канаду и Мексику в состав США

На благотворительной ярмарке в Индии представили матрёшки и русские сладости

Белоусов назвал успешным военное сотрудничество России и Индии