Добавить новость

Ефимов: в столице с начала года построили 40 школ и детсадов

В парке Талалихина Подольска заработал каток с прокатом

У москвички угнали и разбили Maybach за 21 миллион рублей

Кинопарк «Москино» приглашает на историческую программу, посвященную Битве за Москву





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Международный православный кинофестиваль и новые выставки: Куда сходить в выходные в Твери

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.

От деревяшки к титану: новые импланты ТРИНИТИ уже работают

Наследственное дело открыто после смерти Романа Мадянова

Музыкальные новости

Губернатор Курской области Смирнов ушел в отставку

Певица Лариса Долина в сером костюме вышла на публику с новым имиджем

Лучшие мировые рок-хиты последних десятилетий прозвучат в исполнении ярких музыкантов

Благотворительный фонд Потанина стал участником конференции «Технологии добра»

Новости России

Международный день гражданской авиации: история и интересные факты

Элитная похлебка

«Вечерняя Москва»: лучше покупать классические валенки ручной валки

Домодедовская больница получила сертификат Росздравнадзора «Качество и безопасность медицинской деятельности»

Экология в России и мире

Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок

Зимние забавы в Москве: лучшие места для активного отдыха и веселья

Благотворительный фонд Потанина стал участником конференции «Технологии добра»

Героическое участие армян в СВО. Часть девятая

Спорт в России и мире

Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову

Жену белорусского теннисиста Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой

Moscow.media

Одну из улиц в центре Екатеринбурга на три месяца закроют из-за новогоднего катка

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса











Топ новостей на этот час

Rss.plus






В Москве завершился 15-й инвестиционный форум "РОССИЯ ЗОВЕТ!"

Самый большой каток ждет гостей

Собянин: центр «Профессии будущего» помогает освоить 75 специальностей

Международный день гражданской авиации: история и интересные факты