Добавить новость

В МЧС предупредили о сильном снеге и гололедице на дорогах в Москве

В Ленинском округе с 10 декабря изменится схема движения авто на Каширском шоссе

Лавров: Использовать террористов для достижения политических целей недопустимо

Шойгу: РФ подготовила белорусские экипажи комплексов «Искандер»





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Косачев назвал Союзное государство самым успешным интеграционным проектом

Премьер Фицо: СССР внес решающий вклад в победу во Второй мировой войне

"Нас поставили на колени": Бунт врачей скорой помощи — людей вынуждают увольняться, чтобы расчистить места для мигрантов

Бастрыкин: СК направил в суд 9 тыс дел о коррупции, что на 14,4% больше

Музыкальные новости

"Спартак" и "Пари НН" назвали стартовые составы на матч 18-го тура РПЛ

РПЛ. «Динамо» Москва — «Химки». Прямая трансляция, смотреть онлайн

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Губернатор Приморского края Олег Кожемяко отметил заслуги начальника команды «Восток» Приморского филиала ФГУП «УВО Минтранса России» в подготовке Восточного экономического форума (ВЭФ)

Новости России

Теперь полностью запрещено: пенсионеров, доживших до 70 лет, ждут ограничения с 10 декабря

В Белом доме заявили, что Байден внимательно наблюдает за ситуацией в Сирии

РПЛ. «Динамо» Москва — «Химки». Прямая трансляция, смотреть онлайн

Бастрыкин: СК направил в суд 9 тыс дел о коррупции, что на 14,4% больше

Экология в России и мире

«Получаю маленькую пенсию 60 тысяч, как все» - Дмитрий Дибров совсем оторвался от реальности

Модель Хейли Бибер выбрала помолвочное кольца для подруги Марианне Фонсеке

Дочь Майкла Джексона выходит замуж: кто жених

Саундтреки к кинофильмам прозвучат в исполнении оркестра

Спорт в России и мире

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка

Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

Новак Джокович сделал выбор между Месси и Неймаром

Moscow.media

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Свердловские следователи проверят информацию о вывозе детей за границу

Одну из улиц в центре Екатеринбурга на три месяца закроют из-за новогоднего катка











Топ новостей на этот час

Rss.plus






"Нас поставили на колени": Бунт врачей скорой помощи — людей вынуждают увольняться, чтобы расчистить места для мигрантов

Отходы в красивой банке: эти марки кофе лучше не покупать даже по большой скидке

Почему в Сирии вылезли бармалеи

Бастрыкин: СК направил в суд 9 тыс дел о коррупции, что на 14,4% больше