Добавить новость

Толпа юношей запинала охранника общежития в Челябинске

Собянин рассказал о благоустройстве на востоке Москвы

Столичный суд в очередной раз оштрафовал Telegram

Кинопарк «Москино» приглашает на историческую программу, посвященную Битве за Москву





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

«Надо просто честно сказать об этом»: Путин призвал лучше информировать граждан об условиях семейной ипотеки

Путин поздравил со столетним юбилеем разведчика Ивана Евтодьева

Стабилизировал топливный рынок ЕС: Путин одним решением снизил стоимость газа в Европе

Пушков: Карлсон в интервью с Лавровым пытался показать позицию РФ

Музыкальные новости

Генерал-полковник Алексей Воробьев вручил награды артистам Академического ансамбля песни и пляски Росгвардии

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Появились кадры встречи Путина с новым врио Курской области Хинштейном

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Новости России

Автомобиль загорелся на внешней стороне 29-го километра МКАД

«Надо просто честно сказать об этом»: Путин призвал лучше информировать граждан об условиях семейной ипотеки

Лавров назвал Зеленского неадекватным

Мосгорсуд проверит законность ареста гендиректора Фонда капремонта Подмосковья

Экология в России и мире

«Маша и Медведь в кино: Парк чудес» при поддержке Детского радио

Chanel, коллекция pre-fall 2025

«Ты теперь не один — нас двое»: MARKO представил новый вдохновляющий трек

Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии

Спорт в России и мире

Казахстанская теннисистка взлетела в рейтинге WTA

Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле Петербурга

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года

Moscow.media

Одну из улиц в центре Екатеринбурга на три месяца закроют из-за новогоднего катка

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

Дирижабль / Zeppelin

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Названы продукты, необходимые для работы сердца и сосудов

Ветерана ВОВ в Балашихе поздравили с годовщиной битвы за Москву

Девушку, подменившую 400 000 чужих рублей на билеты «Банка приколов», задержала полиция Подмосковья

Стабилизировал топливный рынок ЕС: Путин одним решением снизил стоимость газа в Европе