Добавить новость

Путин: до 1 марта правительство разработает план по трудоустройству бойцов СВО

Сиделка 100-летнего ветерана ВОВ в Москве похитила его медали

На ярмарке non/fictio№26 представили книгу «Юлиан Семенов: от Виткевича к Штирлицу»

В России ликвидировали «Международную лигу трезвости и здоровья»





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Экс-заместитель брянского губернатора Кулешова признала вину по делу о взятке

Источник 360.ru: пять бытовок загорелись на стройке на западе Москвы

Новый стартап планирует открыть кинотеатры во всех новостройках столицы

Многожёнство XXI века: как 40-летний Иван из Москвы строит патриархальное королевство

Музыкальные новости

Путин вручил звания "Мать-героиня" многодетным матерям России

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию

Новости России

Жителей Москвы предупредили о гололедице

Турнир по единоборствам «Герои Отечества» объединил 25 городов России

В Ярославской области образовалась пробка из фур

МЧС предупредило москвичей о мокром снеге и гололедице на дорогах

Экология в России и мире

«Получаю маленькую пенсию 60 тысяч, как все» - Дмитрий Дибров совсем оторвался от реальности

На новогоднем банкете не хватает только Вас

Валерия Олюнина: Сирию начали шельмовать по Арцахскому сценарию

Языковое гетто: раскрыта правда о мигрантах в российских школах

Спорт в России и мире

WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае

Ник Кирьос допустил, что Энди Роддик мог принимать допинг

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

Moscow.media

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек











Топ новостей на этот час

Rss.plus






«Мы ответим на ваши провокации. Я не угрожаю, я констатирую факт» – заявил Рябков администрации США

Новый стартап планирует открыть кинотеатры во всех новостройках столицы

Юрий Подоляка в свежей сводке от 08.12.2024 сообщил о том, ВС РФ серьёзно продвинулись в ходе штурма Шевченко под Покровском

Роза ветров: передвижная выставка картин открыта в Магнитке