Добавить новость

Собянин рассказал о благоустройстве на востоке Москвы

Овчинский: Более 85 помещений используют на первых этажах домов по реновации в ЗАО

Причастного к подрыву «Невского экспресса» внесли в список террористов

Облачная погода и до 1 градуса мороза ожидаются в городе 4 декабря





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Студентка Державинского Ангелина Зорина стала призёром международного Финатлон форума

Популярная безделушка может «поцарапать» семейный бюджет: у детей новый тренд

Лавров: отношения России с Западом не вернутся к уровню 2022 года

Генеральное консульство Словакии в Петербурге объявило о закрытии

Музыкальные новости

"Акрон" о нападающем Дзюбе: этот игрок всегда отдает все свое сердце

Кубок Группы компаний «РЕГИОН»: Евгений Томашевский на вершине пьедестала

Компания «Газпром газораспределение Иваново» напомнила потребителям правила пользования газом

Выставка "Великий Карл" в Русском музее продлится до мая 2025 года

Новости России

Жители Подольска жалуются на стаи агрессивных собак, нападающих на людей

Студентка Державинского Ангелина Зорина стала призёром международного Финатлон форума

Институт Pantone назвал Mocha Mousse главным цветом 2025 года

Сергей Собянин. Главное за день

Экология в России и мире

Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга

Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии

Для трамвайной линии «Славянка» изготовили перекрестный съезд

Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм

Спорт в России и мире

«Поражён, как здорово меня поддерживают». Откровения австралийского теннисиста в России

WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

«Он талисман!» Беккер предложил «Ливерпулю» продлить контракт с Салахом

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Орловские полицейские установили личность преступника, обокравшего иностранцев

• Dusil Photography • https://dusil.org











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Основы письма, счёта и развитие логики. В ЮЗАО работает студия подготовки к школе по авторской методике

Сергей Собянин. Главное за день

«Выходят на первый план»: звезда «Полицейского с Рублевки» София Каштанова — откровенно о современных женщинах

Популярная безделушка может «поцарапать» семейный бюджет: у детей новый тренд