Добавить новость

Лавров: Использовать террористов для достижения политических целей недопустимо

В МЧС предупредили о сильном снеге и гололедице на дорогах в Москве

«Википедия» удалила графу с местом смерти академика Велихова

Несколько выставок о неравнодушных москвичах открылись в столице





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Калининградские общественники поздравили Александра Хинштейна с назначением на должность главы Курской области

Продлен прием заявок на командные соревнования «АртМастерс Регионы»

Управление ЖКХ администрации Химок допустило нарушения при торгах

Курс юаня может упасть в декабре 2024 года

Музыкальные новости

Футболисты «Спартака» и «Зенита» проведут заключительные матчи РПЛ в 2024 году

СМИ: Асад находится в Москве, ему предоставлено убежище

"Хочу быть нужным!". Волонтерское движение — неотъемлемая часть корпоративной культуры и социальной миссии «Норникеля»

"Прошерстить всё осиное гнездо!": Народный бунт в Курской области остановил Путин

Новости России

"Ему не на что надеяться": Политолог предсказал Асаду неутешительное будущее после побега в Москву

В России хотят ввести временную блокировку средств от продаж недвижимости

Пскович вошёл в первую шестёрку лучших фехтовальщиков России

Пассажиры могут отследить точное время прибытия транспорта на более чем 830 трамвайных остановках

Экология в России и мире

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Что такое генограмма семьи

Сотрудники московских предприятий побывали на производстве Гжельского фарфорового завода

Спорт в России и мире

WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

Бублик показал средний палец де Минору на турнире UTS. Австралиец отреагировал

Совет игроков WTA отказал Симоне Халеп в восстановлении её рейтинга

Moscow.media

Tales of the Karelian Isthmus

На трассе под Орлом лоб в лоб столкнулись легковушка и грузовик. Один из водителей попал в больницу

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Генеральный директор «585*ЗОЛОТОЙ» вошел в рейтинг лучших руководителей

Пскович вошёл в первую шестёрку лучших фехтовальщиков России

Песков: Россия ведет диалог с Турцией на фоне ситуации в Сирии

Сергунина сообщила о приеме заявок на участие в Московской неделе моды