Добавить новость

Ефимов: в столице с начала года построили 40 школ и детсадов

Стал быстрее уставать: раскрыты обстоятельства смерти звездного врача-диетолога Алексея Ковалькова

У москвички угнали и разбили Maybach за 21 миллион рублей

Как газета «СОЮЗ» объединяет Россию и Беларусь уже 25 лет





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепт подсмотрели в советской кулинарной книге: горбуша под бальзамической шубой

Для маринования горбушу как правило не берут, рыба считается суховатой. Но в старых кулинарных книгах есть простое решение этой проблемы: под бальзамическим маринадом горбуша получается невероятно мягкой и сочной. Ее аромат дополнят лук и специи, формируя по-настоящему удачный вкус.  

Ингредиенты:  горбуша — 1 крупная тушка (филе) 
лук — 2 крупных головки 
чеснок — 2 зубчика 
перец чили — 1 небольшой стручок 
петрушка — несколько веточек 
соль — 1 ч. ложка 
сахар — 1 ч. ложка 
бальзамический уксус (6%) — 3 ст. ложки 
столовый уксус (9%) — 1 ст. ложка 
растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление: Подготовьте горбушу: удалите голову, плавники и хвост, оставив только филе. Кости и кожу также уберите. Разрежьте филе на кусочки толщиной примерно 1 см. Если есть молоки, их можно нарезать и использовать вместе с рыбой. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и помните его руками, чтобы стал мягче.

Чеснок пропустите через пресс, чили нарежьте тонкими колечками, а петрушку мелко порубите. Все овощи соедините в миске, добавьте соль, сахар, оба вида уксуса и масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились. Рыбу переложите в миску с маринадом, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Затем всё поместите в контейнер с крышкой. Закройте и уберите в холодильник на сутки, периодически встряхивая контейнер для равномерного маринования. 

Через 24 часа рыба готова. Подайте ее с маринованным луком и овощами как самостоятельное блюдо или закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Геннадий Хазанов раскрыл истинную причину, по которой он перестал сольно выступать

Теперь будет так. Что ждет владельцев жилья – подробности

В Москве один человек погиб, ещё один пострадал при возгорании автобуса

Какой праздник отмечают в России и мире 8 декабря 2024 года

Музыкальные новости

Бастрыкин потребовал доложить региональные СК о незаконном вывозе детей за границу

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Врачи из Каширы поблагодарили руководителя фракции КПРФ Наумова за помощь

Собянин: Открытие ВСМ Москва — Петербург увеличит пассажиропоток между городами

Новости России

Дептранс предупредил москвичей о ДТП с четырьмя грузовиками на 2 км МКАД

Международные рождественские образовательные чтения стартовали в Екатеринбурге

Заключенный курской колонии рассказал, как помощь террористам искалечила его жизнь 

Эндокринолог Калошина: жареное мясо вредит нервной системе и вызывает рак

Экология в России и мире

Дочь Майкла Джексона выходит замуж: кто жених

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Chanel, коллекция pre-fall 2025

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Спорт в России и мире

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле Петербурга

WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой

Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

Moscow.media

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Одну из улиц в центре Екатеринбурга на три месяца закроют из-за новогоднего катка

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Синоптик сообщил москвичам о предстоящих снежных выходных

Лекцию о жизни Петра Чайковского провели в Химках

Международные рождественские образовательные чтения стартовали в Екатеринбурге

Свыше 35 новогодних мероприятий организуют в Химках