2025 год пройдет под покровительством Зеленой Деревянной Змеи. Этот мудрый и изысканный символ обладает утонченным вкусом, поэтому праздничное меню должно быть не только вкусным, но и соответствующим ее предпочтениям. Ниже в статье gazeta.kgпредставлены три блюда, которые помогут задобрить покровителя года и привлечь удачу.
Три блюда, которые привлекут удачу
1. Лосось в имбирной глазури с зеленым горошком
Это блюдо идеально подчеркнет связь с элементом дерева, привлекая гармонию и благополучие.
Ингредиенты:
- 4 стейка лосося
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. тертого имбиря
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 чашка зеленого горошка
- соль, перец по вкусу
Приготовление:Разогрейте духовку до 200 °C.
Смешайте оливковое масло, имбирь, соевый соус, мед и лимонный сок.
Выложите стейки на противень с фольгой, посолите, поперчите и смажьте глазурью.
Запекайте 15–20 минут, пока рыба не станет мягкой.
Отварите зеленый горошек. Подайте рыбу с гарниром, украсив зеленью и орехами.
Это блюдо символизирует изобилие и здоровье.
2. Морковный кекс с грецкими орехами
Нежный десерт, который привносит сладость в жизнь и становится символом плодородия.
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 200 г тертой моркови
- 100 мл растительного масла
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. корицы
- щепотка соли
- 100 г грецких орехов
Приготовление:Разогрейте духовку до 180 °C.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и морковь.
Просейте муку с разрыхлителем, корицей и солью. Постепенно соедините с основной массой, добавьте орехи.
Выпекайте в смазанной форме 50–60 минут. Проверьте готовность шпажкой.
Украсьте кекс сливками или разноцветными драже — пусть десерт станет ярким украшением стола.
3. Салат из чечевицы с авокадо и базиликом
Легкий, полезный и необычный салат не только порадует гостей, но и станет амулетом на удачу в финансах.
Ингредиенты:
- 200 г чечевицы
- 1 авокадо
- несколько листьев базилика
- 1 красная луковица
- сок ½ лимона
- 3 ст. л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Приготовление:Отварите чечевицу до готовности, слейте воду.
Нарежьте авокадо кубиками, а лук — тонкими полукольцами.
Смешайте масло, лимонный сок, соль и перец в салатнице.
Соедините чечевицу, авокадо, лук и базилик, перемешайте.
Салат символизирует энергию и устойчивость — качества, которые Змея особенно ценит.
