Для крепкой памяти и ясного ума чаще ешьте эти продукты
Специалисты перечислили пять главных продуктов, которые способствуют улучшению когнитивных функций и работы головного мозга.
На первом месте расположилась рыба жирных сортов, такая как сельдь, скумбрия, палтус, камбала, кета, лосось и нерка. Доказано, что содержащиеся в ней в большом количестве полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Они также способствуют нормализации давления и обмена веществ.
Одним из лучших источников омега-3 также признано льняное масло. Специалисты отметили, что лучше всего для сохранения полезных свойств хранить его в холодильнике, и употреблять также в холодном виде без термообработки.
Шоколад также хорошо влияет на здоровье мозга благодаря присутствию в его составе антоциана и флаванола. При этом, чем больше процент какао в плитке шоколада, тем больше пользы она принесёт, отметили специалисты.
Не стоит забывать и о яйцах. В них содержатся витамины группы В и холин — для получения суточной нормы достаточно съедать всего два яйца.
Отметили эксперты и полезные свойства грецких орехов, в частности, находящиеся в них мелатонин, магний и омега-3 кислоты способствуют улучшению памяти и когнитивных функций.
