Учёные разрабатывают новый вид бананов, чтобы предотвратить их полное исчезновение.
В настоящее время несколько стартапов по всему миру занимаются разработкой бананов будущего, которые будут обладать повышенной устойчивостью к различным болезням. Об этом сообщает “РБК Тренды”.
Бананы близки к исчезновению
Существованию бананов угрожают две опасные болезни. Первая из них — черная листовая пятнистость, известная также как черная сигатока. Эта болезнь поддается лечению с помощью фунгицидов, предназначенных для борьбы с грибковыми инфекциями растений; однако в некоторых регионах наблюдается устойчивость к этим химическим веществам.
А вот от второй болезни на данный момент нет эффективных средств защиты, и ею является фузариозное увядание бананов (Fusarium wilt), вызванное грибковым патогеном Foc TR4.
Новый сорт бананов под названием “Yelloway One”
Проект был осуществлён при содействии нескольких организаций, включая исследовательскую компанию KeyGene, стартап Musaradix и Вагенингенский университет в Нидерландах. Ученые использовали генетическую коллекцию, состоящую из 150 разнообразных сортов бананов, в то время как команда Chiquita сосредоточила свои усилия на создании съедобного и устойчивого к болезням сорта. Молодые растения проходили тестирование на наличие необходимых характеристик. В настоящее время эти бананы находятся в тепличных условиях, но на данный момент ещё не приносят плодов. Chiquita намерена провести посадку Yelloway One на Филиппинах и протестировать его в условиях реальной работы. Следующий шаг — скрестить устойчивый к болезням банан с сортом «Кавендиш».
Специалисты утверждают, что в результате проведённой работы получится плод, который выглядит и на вкус похож на тот, который можно найти на полках продуктовых магазинов в наши дни.
