В процессе проведения исследования, которое провели американские ученые, было выявлено, что при наборе лишнего веса мозг перестает воспринимать сигналы, связанные с ощущением насыщенности.
В соответствии с публикацией в журнале Nature Metabolism, людям, которые достигли потери веса, так сложно сохранять своё достигнутое состояние из-за измененных настроек питательности. В конечном итоге они начинают потреблять больше пищи, чем необходимо. Эта информация была упомянута в статье на ресурсе Everydayhealth.
Выводы МРТ-исследования показывают, что у людей, страдающих от ожирения, мозг менее отзывчив к сигналам, связанным с ощущением сытости, особенно к сигналам, связанным с употреблением сахара и жиров.
Интересным фактом является то, что у людей с нормальным весом употребление сахара и жиров снижает активность мозга, который отвечает за регулирование ощущения голода. Однако у людей с ожирением, даже после достижения потери веса, мозговые сигналы о насыщении не восстанавливаются.
Прохождение данного исследования показало, что у людей, страдающих ожирением, имеется вероятность для высококалорийного употребления, что может ускорить процесс набора веса после достижения потери в веса.
