Старческое слабоумие, или деменция, которая сопровождает ряд серьёзных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, становятся испытанием для пациента и его близких. Статистика говорит о разрастании деменции, врачи ищут способы лечения и профилактики. Как выясняется, питание играет не последнюю роль Международная группа учёных провела исследование — какие из орехов способны снизить риск старческого слабоумия. Была проанализирована крупнейшая база данных о здоровье людей, среди которых интерес учёных представляла возрастная группа 40-70 лет. Участников исследования расспросили об образе жизни, в том числе об употреблении орехов. Картина выглядит так: диагноз деменция был поставлен почти 3% участвовавших в опросе, но среди тех, кто регулярно ел орехи, риск развития слабоумия снизился на 12%. В принципе, любой орех работает против деменции. Однако лучший результат у не обжаренных, несолёных орехов. Самые лучшие, с точки зрения эффективности, следует выбрать миндаль и кешью. Исследование дополняет предыдущие работы, показывающие, что каждодневное употребление орехов может положительно влиять на здоровье мозга.
